店主のコーナー
 飯島 達徳
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八海山（八海醸造）
「品質本位」―すべての酒を吟醸造りに―
八海醸造
蔵元の所在は南魚沼市、越後駒ヶ岳／中ノ岳／八海山を総じた"越後三山"に臨んでいます。
「八海山」は、確実に質を高めんとする蔵のこだわりが随所に現れた銘柄。
普通酒からすべての酒に至るまで吟醸造りにこだわり、日本酒らしい日本酒、伝統的な味わいの日本酒をさらに高品質に求め続けています。
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＜2023年版・発売中｜12月2日(土) 入荷＞ 赤越後（あかえちご）！しぼりたて生原酒の純米大吟醸バージョン。
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＜2023年版・発売中｜12月2日(土) 入荷＞ 赤越後（あかえちご）！しぼりたて生原酒の純米大吟醸バージョン！
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＜通年商品−発売中＞ 柔らかな口当たり、淡麗な味わい
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＜通年商品−発売中＞ 柔らかな口当たり、淡麗な味わい
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＜通年商品−発売中＞ 「いい酒をより多くの人へ」の実現。
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＜欠品中＞ 豪雪地帯・南魚沼の雪が育む味わい！＜専用化粧箱付き＞
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＜通年商品＞ よろしくせんまんあるべし。酒粕を蒸留。八海山が送る、高品質の焼酎です。
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＜通年商品−発売中＞ オーク（樫）の風味を楽しめる米焼酎！
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＜通年商品−発売中＞ 黄麹使用、三段仕込みの米焼酎！
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＜通年商品−発売中＞ 黄麹使用、三段仕込みの米焼酎！
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純米大吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候（赤越後）1.8L
八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml
