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飯島 達徳

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鮎正宗酒造 2019夏

鮎正宗酒造 2019年 夏 鮎正宗酒造・夏の限定酒 2019バージョン!
雪の恵みで、酒を育てる。雪中貯蔵酒2アイテム3商品です。

雪中貯蔵(せっちゅうちょぞう)
雪室熟成とも。
雪の冷気で一定期間酒を貯蔵・熟成させます。
雪で回りをふさぐことで、光を完全に遮断します。
また、温度の循環がない一定の冷気が保たれるため、品質の安定にも影響します。
よりまろやかでやさしい味になると言われています。
鮎 純米吟醸 雪中貯蔵 1.8L/鮎正宗酒造

4,374円(内税)

<2019年版・完売御礼> 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。

鮎 純米吟醸 雪中貯蔵 720ml/鮎正宗酒造

1,911円(内税)

<2019年版・完売御礼> 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。

鮎正宗 夏の純米酒 たかね錦 720ml

1,404円(内税)

<2019年版・完売御礼> 新潟県の酒造好適米「たかね錦」使用の純米酒!