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飯島 達徳

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岩の原ワイン マスカット・ベーリーA 2021

販売価格

4,400円(税込)

【2023年9月16日発売商品】
【2021年産ぶどう使用】
【完売しました/ありがとうございます!】



豊かな香りとさわやかな味わい


【 岩の原プレミアムシリーズ とは? 】
岩の原葡萄園自園産ぶどう100%でつくるワインシリーズです。
創業者「日本ワインの父」川上善兵衛が生み出した品種のみを使用しています。
岩の原プレミアムシリーズ一覧

【 製造元・岩の原葡萄園のコメント 】
マスカット・ベーリーAの故郷 岩の原葡萄園が品種の可能性を最大限に引き出し造り上げました。
凝縮感のある複雑な香りが豊かに広がり、口当たりは柔らかく優しい味わいと十分な余韻が感じられます。
岩の原葡萄園のマスカット・ベーリーAの特徴が感じられる赤ワインです。

【 受賞! 】
サクラアワード2023 シルバー ※2020ヴィンテージ

【 岩の原プレミアムワインシリーズのこだわり 】
2013年から、製造工程におけるぶどう品質管理をより厳しく追求しています。
<選果>
収穫時および醸造前に人の目でぶどうの状態をひと房ずつ確認し選別しています。
破砕粒・未熟粒を取り除くことで、より高い糖度を獲得できるぶどうを選んでいるのです。
<小仕込み>
また、2014年からは醸造体制を大幅に見直しました。タンクを小型化することで醗酵管理を細かくし、よりぶどう成分を丁寧に抽出できるようにしています。

【製品情報】
岩の原ワイン マスカット・ベーリーA 2021

容量:720ml
主要葡萄品種:マスカット・ベーリーA
アルコール度数:12%
栓:コルク
甘辛:辛口ミディアム

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