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飯島 達徳

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北雪 純米大辛口 越淡麗 720ml

販売価格

1,430円(内税)

欠品中


とびきりの辛口を堪能!


【 製造元・北雪酒造のコメント 】
新潟県が誇る酒米「越淡麗」を使用した大辛口の純米酒です。
日本酒度+12のキレの良さと、米の旨みがしっかりと感じられる「味のある辛口」に仕上がっています。

【 ほていや酒店 】
北雪酒造がとことん辛口にこだわってつくったお酒。
日本酒度はプラスに大きくなるほどスッキリ辛口となっていきます。
+12は、めったに見ない数字です。
だいたい+3〜4くらいから辛口寄りになっていくので、その際立った数字が伝わりやすいかと思います。
酒米は新潟県産100%の「越淡麗」。
スッキリさと味わいを両立させうる米です。
このお酒でも、辛口でありながら旨みも堪能いただけます。

【製品情報】
北雪 純米大辛口 越淡麗 720ml

酒質:日本酒/新潟清酒/純米酒
原料米:越淡麗(新潟県産)
精米歩合:麹米55%/掛米65%
アルコール度数:15度
日本酒度:(+)12.7
酸度:1.6
アミノ酸度:0.7