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3,410円(税込)
【 通年商品 】 【 発売中! 】 エレガントな山廃 【 蔵元直送!製造元・君の井酒造のコメント 】 当蔵では、蔵に生息する天然の乳酸菌を育み優良な酒母を造り上げています。 これを"蔵付き乳酸菌仕込"と銘打ち旨味あふれる"エレガントな山廃"を継承しています。 豊かな旨味ときれいさを持ち合わせた飲み飽きしない山廃酒です。 【 ほていや酒店おススメPOINT 】 君の井酒造が大事に造り続けている「山廃仕込み」。 2019年2月にブラッシュアップし、1つ芯の通った「山廃シリーズ」」となりました。 本商品はその純米吟醸バージョンです。 新潟県産「五百万石」全量使用しており、精米歩合は55%。 山廃仕込みの身上である酸味をしっかり味わえる一方、新潟のお酒・君の井の酒質らしいスッキリした飲み口が魅力。 専用の化粧箱入りです。 【 製品情報 】 君の井 山廃 純米吟醸 容量:1.8L 酒質:日本酒/新潟清酒 特定名称:純米吟醸(山廃仕込み) 原料米:五百万石 精米歩合:55%(麹米/掛米) アルコール度数:15.5% 日本酒度:(±)0 酸度:1.4 他の容量−720ml →君の井 山廃 純米吟醸 720ml 山廃仕込みラインナップ →君の井 山廃シリーズ