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飯島 達徳

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おりがらみ(鮎正宗うすにごり酒)720ml|鮎正宗酒造

販売価格

1,540円(内税)

購入数

2021年 新商品!
7月12日(月)入荷しました。
好評発売中です!



コロナ禍での挑戦:低アルおりがらみ


【 蔵元直送!】
【鮎正宗酒造のコメント 】

やわらかな口当たりを求めて、ゆっくりと発酵させました。
甘く上品な酸味が口の中を包み、軽快な味わい。
貴腐ワインやアイスワインなど思わせるような仕上がりになりました。
ワイングラスに入れて、夕涼みにどうぞ…

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
蔵元(鮎正宗酒造)いわく「コロナ禍で模索しながら進めてきた取り組み」。
試行錯誤を繰り返しての商品化です!
「ゆっくり発酵」させてアルコール度数5%台と、造りの現場の様子が想像しにくいお酒です笑。
黒瓶に白地・蛍光うす緑の鮎が優雅に泳ぐ上品なラベル。
おりがらみ=うすく白い微粒子ただよう、ささにごり酒です。

【製品情報】
おりがらみ 鮎正宗 720ml

酒質:日本酒
特定名称:なし(にごり酒)
使用米:新潟県産米
精米歩合:65%
アルコール度数:7度
日本酒度:(−)80
酸度:5.0


同時発売:鮎正宗酒造「さるはし〜チルチル♪〜」