カートを見る

商品カテゴリー
店主のコーナー

飯島 達徳

美味しいお酒で日々に彩りを添える
そんなご案内ができればと考えております。
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
インスタグラムやってます!↓ Instagram
店長日記はこちら
-

サビ猫ロック 銀 「銀サビ」2021 PHASE.2 720ml

販売価格

2,090円(内税)

2021年・夏ver.、完売しました。
ありがとうございます!



Tortoiseshell Cat


猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”シリーズ。
超限定の通称"銀サビ!"

【 蔵元直送!】
【猪又酒造のコメント 】

試験的に冷蔵コンテナ(マイナス4℃)で氷温熟成させた純米大吟醸をベースに使用。
ご用意できる本数も特に限られることから、新潟県内限定流通のお酒として販売します。
ハイレベルでスタンダードなお酒を目指して「ろ過」「加水調整」「瓶火入れ」をしたお酒に仕上げました。
仕込みから約8か月。生まれたてのフレッシュで少し荒々しさもあったやんちゃなサビ猫が少し大人になった味わいをぜひお楽しみください。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
「月不見の池」などでおなじみ、猪又酒造の新銘柄「サビ猫ロック」シリーズ。
蔵元が、自分のお酒と同じくらい大好きな猫と音楽をモチーフにつくったお酒です。
2021年、ほていや酒店は初めて「銀サビ」を取り扱いさせていただきます。
「銀サビ(ぎんさび)」は、越淡麗45%仕込みの純米大吟醸。
65度の瓶火入れを施し、炭素を使わず濾過しています。
落ち着いた口当たりと確かな造りの味をご堪能いただけます!

【製品情報】
サビ猫ロック 銀「銀サビ」

容量:720ml
酒質:日本酒(新潟清酒)
特定名称:純米大吟醸酒
原料米:越淡麗(早川谷産)
精米歩合:45%
アルコール度数:16度
日本酒度:(±)0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.1


本体価格:1,900円
消費税(10%):190円

【 サビ猫ロックシリーズ 】
サビ猫ロック PHASE1 黒サビ
サビ猫ロック PHASE1 赤サビ
サビ猫ロック PHASE2 黒サビ
サビ猫ロック PHASE2 赤サビ
サビ猫ロック 銀サビ(当商品)