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3,828円(税込)
【 2023年版 】 【 9月9日(土)発売商品 】 【 完売しました 】 【 ありがとうございました! 】 熟成を経た秋の味 【 蔵元直送! 】 【 猪又酒造のコメント 】 蔵人が栽培した糸魚川市早川谷産の酒米「越淡麗」を全量使用し、全量瓶囲いで常温熟成させました。 しっかりとした骨格ある酒質にコクを感じる辛口の純米吟醸です。 広がる味わいを僅かな酸味と辛みが引き締めます。 旬の料理と合わせてお楽しみ下さい。 冷酒がおすすめです。 【 ほていや酒店おススメPOINT 】 糸魚川市・猪又酒造の「月不見の池(つきみずのいけ)」。 "秋の旨味"ひやおろしの純米吟醸バージョンです。 猪又酒造の蔵人がつくった「越淡麗(こしたんれい)」50%精米の純米吟醸です。 <瓶囲い> お酒を1本ずつ瓶に詰めてから熟成させます。 空気に触れる部分が少なくなる利点があります。 <ひやおろし> 熟成したお酒はコクと味わいが増し、まろやかかつ芳醇なお酒に育ってくれます。 【製品情報】 月不見の池 純米吟醸ひやおろし 容量:720ml アルコール度数:15.8% 原料米:越淡麗(糸魚川産・蔵人栽培米) 酵母:新潟TR8 精米歩合:50% 日本酒度:(+)3.5 酸度:1.5 アミノ酸度:0.9 【 猪又酒造 ひやおろし】 月不見の池 純米吟醸ひやおろし 1.8L(※本商品) 月不見の池 純米吟醸 ひやおろし 720ml 月不見の池 純米原酒 ひやおろし 1.8L 月不見の池 純米原酒 ひやおろし 720ml