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1,980円(税込)
【 2023年 新商品 】 【 7月25日(火) 発売開始 】 【 完売しました 】 【 ありがとうございます! 】 生もとづくり/酵母無添加仕込み 【 蔵元直送!】 【 製造元・竹田酒造店のコメント 】 【 ほていや酒店おススメPOINT 】 「kurap3」かたふねver. 酒母造りの際、本当に蔵付き酵母が原料に取り込みているのか、 生育できているのか、気にかけながらの仕込みだったそうです。 甘さを感じさせる香りで、マスカットを連想しました。 その後は熟成したようなニュアンスも感じ、香りの時点で多様な印象。 かたふねらしい旨みのある味わいと、いつもよりもより全面に感じる酸味。 意外とすっきりと飲み込んだあとは、心地よい刺激が口中、舌下に残る、 いい意味での存在感を楽しめました。 【製品情報】 kurap3 かたふね 原料米:新潟県産米 精米歩合:非公開 アルコール度数:17度 日本酒度:非公開 酸度:非公開 【 kurap3シリーズ 】 Kurap3 千代の光 720ml Kurap3 越路乃紅梅 720ml