鮎 大吟醸 500ml ／ 鮎正宗酒造

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香り高く上品な味わい


【 蔵元直送！鮎正宗酒造のコメント 】
丈余の降り積もる雪の中、酒蔵で静かに長期低温発酵させて造った大吟醸。
香り高く上品な味わいが口の中に広がります。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
鮎正宗酒造の通年最高峰商品です！
酒造好適米「山田錦」の40％精米です。
雪どころ新潟県妙高市の特性を活かし、低温長期発酵でつくられています。
グラスを口に近づけたときに感じる立ち香は豊かで、きれいに味わえる上品な甘口と旨みが特徴です。
冷酒〜常温がおすすめ。
ほんのすこし、ぬるいかな？くらいの燗につけても味わいがあって美味しいです。

※専用化粧箱付き

【製品情報】
鮎 大吟醸 500ml
製造元：鮎正宗酒造(新潟県妙高市猿橋)
使用米：山田錦
精米歩合：40％
アルコール度数：16度
日本酒度：(＋)3.0
酸度：1.3
アミノ酸度：1.2

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