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飯島 達徳

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越州 夏ほのか ゆず 720ml ※リキュール / 朝日酒造

販売価格

1,576円(内税)

購入数

2019年版・6月22日発売。
好評発売中です!



さわやかに酸味たっぷり−ゆずと越州の出会い


【 製造元・朝日酒造のコメント 】
果汁を搾る際の力を抑えた、苦味や渋味の少ない“いいとこ取り”の高知県産のゆず果汁を使いました。爽やかな香りと酸味を持つゆずの素材感と、スッキリとした後味が特長です。


【 ほていや酒店おススメPOINT 】
朝日酒造と、ゆずの出逢い。
越州をつかって仕込んだリキュールです。
ゆずの鮮烈な香りと飲み口を活かしながら、しっかりと日本酒のアルコール感を堪能できる、飲みごたえのある1本。
豊かな酸味も際立ち、それでいて後味はスッキリ。
朝日酒造の技術の確かさは、リキュールにおいてもしっかり活かされています。


【 復活米・千秋楽 】
「アルコール度数を下げても、薄いと感じさせない」
「それでいて飲みやすいお酒にする」
この2つを越州らしさと位置付けた朝日酒造は、その理想を叶えるべく原料米を見直すところから始めました。
そしてたどり着いた、種もみしか残っていない状態から復活させた「千秋楽」。
名前の通り一年でもっとも遅い時期に収穫期を迎える品種です。
冷えても硬くなりにくく、もろみ状態で米がよく溶けてくれるので、ふくらみのある、やわらかい口当たりになります。
香り抑え目で、なめらかさを感じさせてくれます。


【製品情報】
越州 夏ほのか ゆず

日本酒とゆず果汁のリキュール
アルコール度数:13%


越州特約店