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飯島 達徳

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禄乃越州 純米大吟醸 720ml

販売価格

3,931円(内税)

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復活米"千秋楽"、越州最高峰


【 製造元・朝日酒造のコメント 】
「越州シリーズ」の最高峰としてふさわしい深みをもたせ、香味の要素が幾層にも重なることで、口中で様々な表情を見せます。
そしてのど越しは軽やかに、全体で調和のとれた仕上がりとしました。


【 ほていや酒店おススメPOINT 】
毎年4月/10月の限定出荷の越州シリーズ最高峰。
ほんのり香る吟醸香、なめらかな口当たり、流れるような舌ざわり。
確かな味のふくらみと柔らかさを感じさせながら、ゆるやかに喉を通る優しいキレ。
それが越州シリーズ最高峰「禄乃(ろくの)」です。
「禄」という文字には、賞賜・労をねぎらって贈るもの、という意味があります。
朝日酒造の蔵人が飲む方にやすらかな気持ちになってほしい、とねぎらいの想いが込められたお酒でもあります。
おつかいものとしても最適ですね。


【 復活米・千秋楽 】
「アルコール度数を下げても、薄いと感じさせない」
「それでいて飲みやすいお酒にする」
この2つを越州らしさと位置付けた朝日酒造は、その理想を叶えるべく原料米を見直すところから始めました。
そしてたどり着いた、種もみしか残っていない状態から復活させた「千秋楽」。
名前の通り一年でもっとも遅い時期に収穫期を迎える品種です。
冷えても硬くなりにくく、もろみじょうたいで米がよく溶けてくれるので、ふくらみのある、やわらかい口当たりになります。
香り抑え目で、なめらかさを感じさせてくれます。


【製品情報】
禄乃越州 純米大吟醸

使用米:千秋楽(新潟県産米100%)
精米歩合:40%
アルコール度数:14%
日本酒度:(+)2.0
酸度:1.1
専用化粧箱付き


越州特約店