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飯島 達徳

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妙高山 純米吟醸 ひやおろし 720mL

販売価格

1,496円(税込)

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【2025年版】
【9月1日(月) 入荷しました】
【発売中です!】



秋の妙味、ひやおろし。


【 蔵元直送!】
【 製造元・妙高酒造のコメント 】

春先に丁寧に醸した純米吟醸酒を1回火入れした後、最適な温度管理をした蔵の中で、じっくりと熟成させました。
程よく旨味が増して落ち着いた味わいに仕上がったお酒を、9月より出荷いたします。
秋に旬を迎えるあらゆるお食事のお供として「妙高山の秋味」をよろしくお願い申し上げます。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
「秋の味」、ひやおろし。
味わい深い食べ物をしっかりと受け止める深い飲み口。
「食欲の秋」をさらに彩ってくれることでしょう。
冷酒も良いですが、常温、ぬる燗あたりでよりその味わいに深みがでます。
秋刀魚の塩焼き、ナスの揚げびたし、キノコの天ぷらなどおすすめです。
中華料理等にも相性がいいです。

【製品情報】
商品名:妙高山 純米吟醸 ひやおろし
容量:1.8L
酒質:日本酒/新潟清酒
特定名称:純米吟醸
原料米:五百万石、農林壱号(新潟県産米)
精米歩合:60%
アルコール度数:15.6%
日本酒度:(−)3.0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.3


【 他容量 】
妙高山 純米吟醸 ひやおろし 1.8L

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