Sweetfish（スウィートフィッシュ）Blue 240ml ｜鮎正宗酒造

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爽やか、あわのお酒！


Sweetfish sparkling sake
スウィートフィッシュ・スパークリング・サケ。
Sweetfish＝スウィートフィッシュは、英語で「鮎」。

【 蔵元直送！】
【 製造元・鮎正宗酒造のコメント 】
ほのかな甘さと、酸味のある爽やかな口当たり。
きめ細やかな泡が織りなす心地よいハーモニーをお楽しみください。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
瓶内二次発酵による発泡性清酒です。
生酒のまま瓶詰し、瓶内で酵母ガスを発生させ、火入れでその活動を止めます。
そのまま打栓し封をすることで、加熱処理してあるお酒(＝常温保管可能)でも炭酸ガスを残したまま、発泡性を保っておけるのです。
シャンパンや高級スパークリングワインと同じ手法ですね。

自然な炭酸由来のきめ細やかな泡立ちと、清涼感あるフールティな味わい。
アルコール度数6度と日本酒としては低めなので、飲みやすく爽やかにお楽しみいただけます。
やさしく刺激とほのかな甘みで、するりするりと飲めてしまえますよ。

初めて飲む日本酒としても評判です！

【製品情報】
Sweetfish sprkling sake 240ml
（スウィートフィッシュ）
製造元：鮎正宗酒造(新潟県妙高市猿橋)
容量：240ml
アルコール度数：6度

【 Sweetfishシリーズ 】
Sweetfish Navy ネイビーラベル 500ml

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