ホーム > 鮎正宗酒造 > 日本酒／通年 > Sweetfish（スウィートフィッシュ） 240ml ／ 鮎正宗酒造
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648円(内税)
鮎正宗の、さわやか発泡清酒！ Sweetfish sparkling sake −スウィートフィッシュ・スパークリング・サケ。 （※Sweetfish＝スウィートフィッシュは、英語で「鮎」。） 【 蔵元直送！鮎正宗酒造のコメント 】 ほのかな甘さと、酸味のある爽やかな口当たり。 きめ細やかな泡が織りなす心地よいハーモニーをお楽しみください。 【 ほていや酒店おススメPOINT 】 瓶内二次発酵による発泡性清酒です。 生酒のまま瓶詰し、瓶内で酵母ガスを発生させ、火入れでその活動を止めます。 そのまま打栓し封をすることで、加熱処理してあるお酒でも炭酸ガスをのこしたままにしておけるのです。 シャンパンや高級スパークリングワインと同じ手法ですね。 きめ細やかな泡立ちと、清涼感あるフールティな味わい。 アルコール度数6度と日本酒としては低めなので、飲みやすく爽やかにお楽しみいただけます。 やさしく刺激とほのかな甘みで、するりするりと飲めてしまえますよ。 初めて飲む日本酒としても評判。鮎正宗酒造の新しい挑戦を、ぜひお試しください！ 【製品情報】 Sweetfish sprkling sake 240ml （スウィートフィッシュ） 製造元：鮎正宗酒造(新潟県妙高市猿橋) 容量：240ml アルコール度数：6度
