店主のコーナー

飯島 達徳

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洗心 純米大吟醸 1.8L

販売価格

11,880円(内税)

購入数

3/6/9/11月限定出荷商品

気品ある香りと味わい

【 洗心−せんしん− 】
「久保田」でおなじみ、長岡市・朝日酒造の純米大吟醸酒です。
原料米には新潟県産米「たかね錦」使用。契約栽培で育った米を、精米歩合は28パーセントまで磨き上げました。

低温長期発酵により丁寧に、ゆっくりと醸されたお酒は、搾られてから約一年あえて熟成されます。
淡麗の極みであり、かつ洗練されたふくらみを感じさせる、煌めきのあるお酒です。

【 "洗心"、どういう意味? 】
初心に戻り、人を尊び煌めき生きる様を言います。
新潟の豊かな土と環境づくりの原点に還ってこだわった酒米で丹精を込めて造ったお酒に相応しい名前です。

洗心 純米大吟醸
原料米:たかね錦(契約栽培米/新潟県産)
精米歩合:28%
アルコール度数:15度
日本酒度:(+)2.0
酸度:1.2
専用化粧箱付き


他容量−720ml
洗心 純米大吟醸 720ml