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飯島 達徳

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八海山 雪室瓶貯蔵酒 720ml

販売価格

1,584円(内税)

購入数

2019年版、11月7日発売開始。
好評発売中です!


本体価格:1,440円
10%消費税:144円


魚沼の雪が育む味!


【 蔵元直送!八海醸造のコメント 】
華やかな吟醸香の香る原酒を瓶詰した本製品を、天然の雪室貯蔵庫にて5か月間瓶貯蔵した限定品です。
雪国魚沼ならではの熟成から生まれた特別な味わいをお楽しみください。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
八海山「越後で候 青」と同スペックの本醸造原酒を、ひとまず火入れ(加熱処理)してから瓶に詰めます。
その状態で、雪室施設に貯蔵し、熟成させました。
その間は7月〜10月。
豪雪地帯・魚沼地域に蔵を構える八海醸造が誇る雪室。施設内の雪は春夏の間も解けずににずっと残っており、適切な管理下によって適度な低温が保たれています。
安定した低温下で育った酒は、原酒の力強い味をじっくり楽しんでいただける仕上がりになっています。
雪国ならではのお酒と言ってもいいでしょう。

【製品情報】
八海山 雪室瓶貯蔵酒

原料米:五百万石、一般米
精米歩合:60%
アルコール度数:19度

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