参乃越州 純米吟醸 720mL

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復活米"千秋楽"


マイルドな純米吟醸


【蔵元直送！】
【製造元・朝日酒造のコメント】
やや酸味のあるマイルドなコクと、軽快に流れスッとひく後味が特長です。
純米吟醸酒でありながらお燗にも適していて、引き締まった香りは温めるとふくらみます。　


【ほていや酒店おススメPOINT】
冷酒・常温はもちろん、ぬる燗で味わいはより深く、心地よい飲みごたえを香りを楽しんでいただけます。
越州通年酒5種類は、すべてアルコール度数14度と少し低め。
米の特性上とても飲みやすく、かつふくらみのある味わいなので、日本酒入門としても最適です！

【復活米・千秋楽】
「アルコール度数を下げても、薄いと感じさせない」
「それでいて飲みやすいお酒にする」
その2つを越州らしさと位置づけた朝日酒造は、その理想を叶えるために原料米を見直すところから始めました。
そしてたどり着いた、種もみしか残っていない状態から復活させた「千秋楽」。
名前の通り一年でもっとも遅い時期に収穫期を迎える品種です。
冷えても硬くなりにくく、もろみじょうたいで米がよく溶けてくれるので、ふくらみのある、やわらかい口当たりになります。
香り抑え目で、なめらかさを感じさせてくれます。

【製品情報】
商品名：参乃越州 純米吟醸
容量：720mL
日本酒（新潟清酒）
使用米：千秋楽（新潟県産米100％）
精米歩合：55％（麹米・掛米）
日本酒度：(＋)3.0
酸度：1.1
アルコール度数：14％



【他の容量】
参乃越州 純米吟醸 1.8L

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