店主のコーナー
 飯島 達徳
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鮎正宗酒造
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＜2024年版・発売中｜11月15日(金) 入荷＞ 5年熟成−より深みをました旨み、優しくまろやかになった酸味
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＜2024年(R6BY) 新酒 発売中｜10月21日(月) 入荷＞【鮎正宗酒造・新酒】しぼりたての味。バランスの良い新酒生原酒！
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＜2024年(R6BY) 新酒・発売中｜10月21日(月) 入荷＞【鮎正宗酒造・新酒】しぼりたての味。バランスの良い新酒生原酒！
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＜2024年 新商品・発売中｜10月23日(水) 再入荷＞ 滓絡み・白麹ver！鮎正宗酒造 presents 低アルコール度数の薄いにごり酒！
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＜2024年(R6BY) 新酒・予約受付中｜11月22日(金)ごろ入荷予定＞ 【鮎正宗酒造・新酒】にごり生酒 「毘」"びしゃもん"。ほのかな発泡性、ピリリとした舌触り
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＜2024年・予約受付中｜12月2日(月) ごろ入荷予定＞ 鮎正宗酒造最高峰−大吟醸の華やかさ、原酒の味わい深さ
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＜発売中＞ 鮎正宗酒造 presents 低アルコール度数のにごり酒！
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＜2024年版・発売中｜5月22日(水) 入荷＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。
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＜2024年版・発売中｜5月22日(水) 入荷＞ 新潟県の酒造好適米「たかね錦」使用の純米酒！
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＜2024年版・発売中｜4月12日(金) 入荷＞ 落ち着きある味に。飲みやすい純米原酒。
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＜通年商品｜12月2日ごろ入荷予定＞2024年新商品。新たな「鮎正宗最高峰」。
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＜通年商品｜発売中＞ 鮎正宗酒造のスパークリング、よりドライなタイプ
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鮎正宗酒造
新潟県妙高市・山あいの里・猿橋に構える蔵元です。
敷地内から湧き出る水は、毎時6トンにも及びます。
鮎正宗の根っこ「優しい口当たりの甘口」をしっかりと支える、ミネラル成分の少ない軟水です。
蔵のみならず地域の宝である湧水で、洗米から仕込みまで酒造りのすべてをまかなっています。
自然、地元と共存する
鮎正宗酒造の信条でもあります。
【ラインナップ】
鮎正宗酒造 通年商品 一覧
鮎正宗酒造 季節限定・数量限定 一覧
鮎正宗酒造 焼酎 一覧
鮎正宗酒造 化粧箱 一覧
鮎 純米吟醸 長期熟成酒 720mL（古酒）｜鮎正宗酒造
