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飯島 達徳

美味しいお酒で日々に彩りを添える
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鮎正宗酒造

妙高市の山あい
水に感謝し自然と共存する蔵

鮎正宗酒造
鮎正宗酒造
新潟県妙高市・山あいの里・猿橋に構える蔵元です。
敷地内から湧き出る水は、毎時6トンにも及びます。
鮎正宗の根っこ「優しい口当たりの甘口」をしっかりと支える、ミネラル成分の少ない軟水です。
蔵のみならず地域の宝である湧水で、洗米から仕込みまで酒造りのすべてをまかなっています。
自然、地元と共存する
鮎正宗酒造の信条でもあります。

【ラインナップ】
鮎正宗酒造 通年商品 一覧
鮎正宗酒造 季節限定・数量限定 一覧
鮎正宗酒造 焼酎 一覧
鮎正宗酒造 化粧箱 一覧
鮎正宗 純米原酒 秋あがり 1.8L

2,970円(税込)

<2025年版・予約受付中|9月5日(金) 入荷予定> 鮎正宗の、秋あがり。熟成の進んだ純米原酒。

鮎正宗 純米原酒 秋あがり 720mL

1,595円(税込)

<2025年版・予約受付中|9月5日(金) 入荷予定> 鮎正宗の、秋あがり。熟成の進んだ純米原酒。

鮎 純米吟醸 雪中貯蔵 720mL|鮎正宗酒造

2,200円(税込)

<2025年版・発売中|5月26日(月)入荷> 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。2025年は甘さとキレの良さを持たせた味わいになっています。

鮎正宗 夏の純米酒 たかね錦 1.8L

2,970円(税込)

<2025年版・発売中|5月26日(月)入荷> 新潟県の酒造好適米「たかね錦」使用の純米酒!軽やかでさわやか、クリアな味わい。

鮎 純米大吟醸 720mL|鮎正宗酒造

5,500円(税込)

<通年商品|2024年12月2日(月)入荷>2024年新商品。新たな「鮎正宗最高峰」。

鮎 大吟醸 500mL|鮎正宗酒造

2,915円(税込)

<通年商品|発売中> 精米歩合40%!香り高く上品な味わい

鮎 純米吟醸 金ラベル 1.8L|鮎正宗酒造

4,510円(税込)

<通年商品|発売中> フルーティな香り、うまみのある純米吟醸

鮎 純米吟醸 金ラベル 720mL|鮎正宗酒造

2,145円(税込)

<通年商品|発売中> フルーティな香り、うまみのある純米吟醸

鮎 純米吟醸 銀ラベル 1.8L|鮎正宗酒造

3,498円(税込)

<通年商品|発売中> 甘みと酸味のバランスがいい純米吟醸!

鮎 純米吟醸 銀ラベル 720mL|鮎正宗酒造

1,705円(税込)

<通年商品|発売中> 甘みと酸味のバランスがいい純米吟醸!

鮎正宗 純米 1.8L

2,640円(税込)

<通年商品・発売中> マイルドな飲み口の純米酒

鮎正宗 純米 720mL

1,320円(税込)

<通年商品・発売中> マイルドな飲み口の純米酒