店主のコーナー
 飯島 達徳
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純米大吟醸
純米大吟醸−じゅんまいだいぎんじょう
・純米酒
（使用原料表示：米、米こうじ）
・精米歩合50％以下
・低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられる。
固有の香味があり、色沢が特に良好、と用件づけられています。
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＜2022年版・発売中｜12月2日(金)入荷＞ 赤越後（あかえちご）！しぼりたて生原酒の純米大吟醸バージョン。
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＜欠品中＞ 豪雪地帯・南魚沼の雪が育む味わい！＜専用化粧箱付き＞
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＜2022年版・完売御礼＞ 久保田×snow peak 第二弾。そうじょう くぼた せっぽう。「白い雪峰」！（専用化粧箱付き）
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＜通年商品・発売中＞ 君の井山廃最高峰−越淡麗使用（専用桐箱つき）
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＜通年商品・発売中＞ 君の井山廃最高峰−越淡麗使用（専用桐箱つき）
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＜通年商品・発売中＞ 寿亀正宗"すきーまさむね"シリーズの純米大吟醸。専用化粧箱付き
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＜通年商品・発売中＞ 寿亀正宗"すきーまさむね"シリーズの純米大吟醸。専用化粧箱付き
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＜2023年版・完売御礼＞ 「萬寿」の、しぼりたて！無濾過生原酒バージョン
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＜2022ver. 完売御礼＞ 猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”！銀サビは、純米大吟醸酒。夏発売の「PHASE.2」！
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＜2023年 PHASE1・発売中｜2月22日(水)入荷＞ 猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”！銀サビは、きょうかい1401酵母使用・穏やかながらも深みを感じるお酒！
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＜2023ver. 予約受付中｜3月29日(水)入荷予定＞【酒らぼ】まるで白桃のような香りのお酒。日本酒のイメージを広げます。
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＜2023ver. 予約受付中｜3月29日(水)入荷予定＞まるで白桃のような香りのお酒。日本酒のイメージを広げます。
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純米大吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候（赤越後）1.8L
八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml
