店主のコーナー
 飯島 達徳
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鮎正宗酒造
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＜発売中｜2026年4月1日(水)入荷＞ 香り穏やかで、ふくらみのある米の旨味が感じられる。 原酒でありながら軽快な喉越し。
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＜発売中｜2026年4月1日(水) 入荷＞ 香り穏やかで、ふくらみのある米の旨味が感じられる。 原酒でありながら軽快な喉越し。
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＜発売中｜2026年2月20日(金)入荷＞ おりがらみ＝ほんのうっすらにごり成分が漂うお酒。アルコール分6〜8％で、貴腐ワインを思わせるような濃厚な甘さと芳醇な香りが特徴です。
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＜発売中｜2026年1月26日(月)入荷＞ キレがよく、程良い酸味とコクに加え、フレッシュな香りが共存し生酒ならではの味わいです。
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＜発売中｜2025年11月25日(火)入荷＞節目を彩る特別なお酒。鮎正宗酒造150周年記念の純米吟醸です。
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＜発売中｜2025年5月26日(月)入荷商品＞ 新潟県の酒造好適米「たかね錦」使用の純米酒！軽やかでさわやか、クリアな味わい。
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＜通年販売＞鮎正宗酒造の、新たな「最高峰」。山田錦仕込み、上品で華やか、やわらかく膨らみのある味わい
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＜通年販売＞ 精米歩合40％！華やかな吟醸香に、上品な酒質の中に 成熟した丸み。喉越しも滑らかな大吟醸。
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＜通年販売＞ 香り高く、マイルドで上品な味わい。清涼感の後に深みを含んだ余韻が残ります。
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＜通年販売＞ 香り高く、マイルドで上品な味わい。清涼感の後に深みを含んだ余韻が残ります。
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＜通年販売＞ 穏やかな香りに、旨味と酸味、甘味、苦味のバランス。キレ味もよく食中酒にぴったりのお酒です。
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＜通年商品｜発売中＞ 穏やかな香りに、旨味と酸味、甘味、苦味のバランス。キレ味もよく食中酒にぴったりのお酒です。
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鮎正宗酒造
新潟県妙高市・山あいの里・猿橋に構える蔵元です。
敷地内から湧き出る水は、毎時6トンにも及びます。
鮎正宗の根っこ「優しい口当たりの甘口」をしっかりと支える、ミネラル成分の少ない軟水です。
蔵のみならず地域の宝である湧水で、洗米から仕込みまで酒造りのすべてをまかなっています。
自然、地元と共存する
鮎正宗酒造の信条でもあります。
【ラインナップ】
鮎正宗酒造 通年商品 一覧
鮎正宗酒造 季節限定・数量限定 一覧
鮎正宗酒造 焼酎 一覧
鮎正宗酒造 化粧箱 一覧
鮎正宗 純米原酒 壱度火入れ 1.8L
