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飯島 達徳

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鮎正宗酒造

妙高市の山あい
水に感謝し自然と共存する蔵

鮎正宗酒造
鮎正宗酒造
新潟県妙高市・山あいの里・猿橋に構える蔵元です。
敷地内から湧き出る水は、毎時6トンにも及びます。
鮎正宗の根っこ「優しい口当たりの甘口」をしっかりと支える、ミネラル成分の少ない軟水です。
蔵のみならず地域の宝である湧水で、洗米から仕込みまで酒造りのすべてをまかなっています。
自然、地元と共存する
鮎正宗酒造の信条でもあります。

【ラインナップ】
鮎正宗酒造 通年商品 一覧
鮎正宗酒造 季節限定・数量限定 一覧
鮎正宗酒造 焼酎 一覧
鮎正宗酒造 化粧箱 一覧
鮎正宗 純米酒 1.8L

2,860円(税込)

<通年販売> 米の旨みを生かしたコクのあるマイルドな味わい。旨味、甘味、酸味、苦味の調和がとれた一本。

鮎正宗 純米酒 720mL

1,540円(税込)

<通年販売> 米の旨みを生かしたコクのあるマイルドな味わい。旨味、甘味、酸味、苦味の調和がとれた一本。

鮎正宗 特別本醸造 1.8L

2,750円(税込)

<通年販売> キレとコクを備えつつ、口に含むとやわらかな旨みが広がります。口当たりのよい柔らかな旨みが特徴です。

鮎正宗 特別本醸造 720mL

1,485円(税込)

<通年販売> キレとコクを備えつつ、口に含むとやわらかな旨みが広がります。口当たりのよい柔らかな旨みが特徴です。

鮎正宗 特別本醸造 300mL

605円(税込)

<通年販売> キレとコクを備えつつ、口に含むとやわらかな旨みが広がります。口当たりのよい柔らかな旨みが特徴です。

鮎正宗 本醸造 1.8L

2,200円(税込)

<通年販売> 地元の定番酒として、ご愛飲いただいています。すっきりとした口当たりの後に、まろやかな旨味の余韻が広がるお酒です。

鮎正宗 本醸造 720mL

1,056円(税込)

<通年販売> 地元の定番酒として、ご愛飲いただいています。すっきりとした口当たりの後に、まろやかな旨味の余韻が広がるお酒です。

鮎正宗 毘<びしゃもん> 純米にごり酒 1.8L

2,750円(税込)

<通年販売>白雪のような柔らかい甘さと口当たりが特徴。程よい酸味とコクをお楽しみください。

鮎正宗 毘<びしゃもん> 純米にごり酒 720mL

1,540円(税込)

<通年販売> 白雪のような柔らかい甘さと口当たりが特徴。程よい酸味とコクをお楽しみください。

鮎正宗 「初鮎」 特別本醸造 生貯蔵酒 720mL

1,540円(税込)

<通年販売> スッキリとした口当たりに、適度な酸味とほのかな甘さ、 軽快な喉越しの生貯蔵酒。

鮎正宗 スイートフィッシュ ネイビーラベル(Sweetfish NAVY Label)500mL

2,200円(税込)

<通年販売> 鮎正宗酒造のスパークリング・ドライタイプ。力強くきめ細やかな泡立ちと清涼感を持たせた日本酒のスパークリングです。

鮎正宗 スイートフィッシュ ブルーラベル(Sweetfish BLUE Label)240mL

825円(税込)

<通年販売> 鮎正宗酒造のスパークリング。ほのかな甘さと、酸味のある爽やかな口当たり。きめ細やかな泡が織りなす心地よいハーモニー。