店主のコーナー

飯島 達徳

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純米

純米−じゅんまい

米、米麹、水だけを原料に造った酒。
使用原料表記は「米、米こうじ」となります。
精米歩合(※1)の規定はありません。(※2)


※1 精米歩合
玄米を100%とし、どれだけ中心部を残し外身を磨いているかを表す数値。
数字が低いほどより磨いていて高品質なお酒になる
※2
純米酒のなかでも、香味や色沢(色ツヤ)が特によい/精米歩合が60%以下/醸造用玄米の割上が50%以上である/etc/他、原料や製造方法について客観的に優れていると言えるものについては、蔵元の判断で特別純米酒と表記することができます。
君の井 純米しぼりたて 旬 720ml

1,296円(内税)

<H30BY/2018年版・発売中−11月24日入荷> "君の井・冬"−しぼったばかりの瑞々しさ。

月不見の池 純米中取り直汲み生原酒 おりがらみ 720ml

1,512円(内税)

<発売中−12月26日入荷>できたて新酒・いいとこどり−純米おりがらみバージョン

君の井 山廃 純米 1.8L

2,592円(内税)

<2019年2月1日新発売> 芳醇な旨味とコクが味わえる山廃酒

君の井 山廃 純米 720ml

1,296円(内税)

<2019年2月1日新発売> 芳醇な旨味とコクが味わえる山廃酒

雪中梅 純米 1.8L

3,024円(内税)

<通年商品−発売中> 雪中梅お手頃価格の純米酒

雪中梅 純米 720ml

1,512円(内税)

<通年商品−発売中> 雪中梅お手頃価格の純米酒

雪中梅 純米 300ml

648円(内税)

<通年商品−発売中> 雪中梅お手頃価格の純米酒

千代の光 もち純米 1.8L

2,754円(内税)

<通年商品−発売中> もち米を原料に使っためずらしい純米酒です!

千代の光 もち純米 720ml

1,350円(内税)

<通年商品−発売中> もち米を原料に使った、めずらしい純米酒!

千代の光 純米 1.8L

2,268円(内税)

<通年商品−発売中> やわらかい味わい、お燗に向く純米酒

千代の光 純米 720ml

1,134円(内税)

<通年商品−発売中> やわらかい味わい、お燗に向く純米酒

鮎正宗 純米 1.8L

2,419円(内税)

<通年商品−発売中> マイルドな飲み口の純米酒