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飯島 達徳

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千代の光/KENICHIRO(千代の光酒造)

土地の景色が浮かぶ酒
千代の光酒造

妙高山麓、標高約200mと比較的高地に位置する千代の光酒造。
地元生産の酒米、自社生産の酒米を使い、妙高連峰から流れてくる水で酒造りを続けています。
大自然の中で酒を静かに醸し続ける−
蔵元の"覚悟"が、酒からも伝わってきます。

銘柄は、千代の光を筆頭に、真(しん)天福(てんぷく)地上の星
蔵の考えと想いが反映されたお酒が名を連ねています。

また、2016年3月に、「Kシリーズ」が誕生。
次代を担う若手蔵人・池田剣一郎がつくる銘柄です。
自身の名を冠しKENICHIROと銘打ちました。
甘くふくらみがあり、かつ酸味を効かせ引き締めた味わいが基本線。
実験的な酒造り/挑戦を続けるシリーズとして新商品を生み出し続けています。

千代の光 商品一覧
千代の光 通年商品
千代の光 季節限定商品
Kシリーズ−KENICHIRO
純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み 1.8L / 千代の光酒造

3,300円(内税)

<2019年版・発売中−10月17日(木)入荷> "剣一郎の酒"、アザー・ストーリー!

純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み 720ml / 千代の光酒造

1,650円(内税)

<2019年版・発売中−10月17日(木)入荷> "剣一郎の酒"、アザー・ストーリー!

純米吟醸 KENICHIRO 壱度火入れ 1.8L / 千代の光酒造

3,300円(内税)

<2019年版・好評発売中−9月5日(木)入荷> フレッシュ・"剣一郎"

純米吟醸 KENICHIRO 壱度火入れ 720ml / 千代の光酒造

1,650円(内税)

<発売中−2020年1月20日再入荷> Kシリーズ−フレッシュ・"剣一郎"!

純米吟醸 KENICHIRO 熟成 1.8L / 千代の光酒造

3,300円(内税)

<通年商品−発売中> Kシリーズ・剣一郎の酒!スタンダード・KENICHIRO

純米吟醸 KENICHIRO 熟成 720ml / 千代の光酒造

1,650円(内税)

<通年商品−発売中> Kシリーズ・剣一郎の酒!スタンダード・KENICHIRO

滴酒 ささにごり吟醸生酒 1.8L / 千代の光酒造

3,450円(内税)

<2019年版・発売中−12月25日入荷> "しずくざけ"。上越地区酒販店限定販売!吟醸酒のうすにごり生酒。

千代の光 越淡麗 純米無濾過生原酒 720ml

1,375円(内税)

<2019年版(R1BY)・12月19日(木)ごろ発売開始> 新潟県生まれの"究極の酒米"「越淡麗」をできる限りそのままに!

淡月 うすにごり生酒 1.8L/千代の光酒造

2,860円(内税)

<2019年版(R1BY)・発売中−12月12日(木)入荷> "たんげつ"−遠心分離器での上槽、微粒子漂ううすにごり生酒

直詰生原酒 真-shin- 1.8L/千代の光酒造

2,695円(内税)

<2019年版(R1BY)・発売中−12月17日(火)入荷> フレッシュ・アンド・クリーン

直詰生原酒 真-shin- 720ml/千代の光酒造

1,375円(内税)

<2019年版(R1BY)・発売中−12月17日(火)入荷> フレッシュ・アンド・クリーン

千代の光 しぼりたて生 1.8L

2,585円(内税)

<2019年版(R1BY)・発売中−12月6日(金)入荷> 果実のような香り、爽快な風味、鮮烈な舌触り