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飯島 達徳

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千代の光/KENICHIRO(千代の光酒造)

土地の景色が浮かぶ酒
千代の光酒造

妙高山麓、標高約200mと比較的高地に位置する千代の光酒造。
地元生産の酒米、自社生産の酒米を使い、妙高連峰から流れてくる水で酒造りを続けています。
大自然の中で酒を静かに醸し続ける−
蔵元の"覚悟"が、酒からも伝わってきます。

銘柄は、千代の光を筆頭に、真(しん)天福(てんぷく)地上の星
蔵の考えと想いが反映されたお酒が名を連ねています。
千代の光酒造 通年商品
千代の光酒造 季節限定商品

KENICHIRO Kシリーズ 剣一郎の酒 <「剣一郎の酒」Kシリーズ since 2016>
次代を担う若手蔵人・池田剣一郎がつくる銘柄です。
自身の名を冠しKENICHIROと銘打ちました。
甘くふくらみがあり、かつ酸味を効かせ引き締めた味わいが基本線。
実験的な酒造り/挑戦を続けるシリーズとして新商品を生み出し続けています。

純米吟醸 KENICHIRO 遠心にごり瓶火入れ 720ml |千代の光酒造

1,760円(内税)

<2021年版・発売中|4月7日(水)入荷あ> Kシリーズ、遠心分離装置で上槽したニゴリ/火入れバージョン

清酒 KENICHIRO 柱焼酎仕込み 1.8L|千代の光酒造

3,520円(内税)

<2021年版・発売中!2月12日(金)入荷> "剣一郎の酒”、KENICHIRO×雪蛍のさと!

清酒 KENICHIRO 柱焼酎仕込み 720ml|千代の光酒造

1,760円(内税)

<2021年版・発売中!2月12日(金)入荷> "剣一郎の酒”、KENICHIRO×雪蛍のさと!

純米吟醸 KENICHIRO 壱度火入れ 1.8L|千代の光酒造

3,300円(内税)

<2020年版・完売> フレッシュ・"剣一郎"

純米吟醸 KENICHIRO 壱度火入れ 720ml|千代の光酒造

1,650円(内税)

<2020年版・完売御礼> Kシリーズ−フレッシュ・"剣一郎"!

純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み 白麹ver.1.8L|千代の光酒造

3,300円(内税)

<2020年新商品・発売中|8月6日(木)入荷> "剣一郎の酒"−優しい甘みと爽快な酸味

純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み 白麹ver. 720ml|千代の光酒造

1,650円(内税)

<2020年新商品・発売中|8月6日(木)入荷> "剣一郎の酒"−優しい甘みと爽快な酸味

純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み 1.8L|千代の光酒造

3,300円(内税)

<2020年版・発売中> "剣一郎の酒"、麹の割合を高めた「変わり種」!

純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み 720ml|千代の光酒造

1,650円(内税)

<2020年版・発売中> "剣一郎の酒"、麹の割合を高めた「変わり種」!

千代の光 越淡麗 雪室熟成 生貯蔵原酒 720ml

1,521円(内税)

<2021年版・発売中|7月8日(木)入荷> 越淡麗!夏こそ日本酒−氷を浮かべてロックがおすすめ。

千代の光 本醸造 生貯蔵 720ml

1,320円(内税)

<2021年版・発売中|5月20日(木)入荷> 熱いときに、美味しい日本酒。しっかり味わえる辛口

千代の光 越淡麗 純米無濾過生原酒 720ml

1,375円(内税)

<2020年版(R2BY)・発売中|12月17日入荷しました!> 新潟県生まれの"究極の酒米"「越淡麗」をできる限りそのままに!