店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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千代の光／KENICHIRO（千代の光酒造）
土地の景色が浮かぶ酒
妙高山麓、標高約200mと比較的高地に位置する千代の光酒造。
地元生産の酒米、自社生産の酒米を使い、妙高連峰から流れてくる水で酒造りを続けています。
大自然の中で酒を静かに醸し続ける−
蔵元の"覚悟"が、酒からも伝わってきます。
銘柄は、千代の光を筆頭に、真(しん）・天福（てんぷく）・地上の星。
蔵の考えと想いが反映されたお酒が名を連ねています。
千代の光酒造 通年商品
千代の光酒造 季節限定商品
＜「剣一郎の酒」Ｋシリーズ since 2016＞
次代を担う若手蔵人・池田剣一郎がつくる銘柄です。
自身の名を冠しKENICHIROと銘打ちました。
甘くふくらみがあり、かつ酸味を効かせ引き締めた味わいが基本線。
実験的な酒造り／挑戦を続けるシリーズとして新商品を生み出し続けています。
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全 [63] 商品中 [1-12] 商品を表示しています |
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＜2024年版・予約受付中｜4月4日(木) 入荷予定＞ スッと消える喉越しの「Ｋ」。アルコール度数14度の原酒！
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＜2024年版・予約受付中｜4月4日(木) 入荷予定＞ スッと消える喉越しの「Ｋ」。アルコール度数14度の原酒！
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＜2024年版・予約受付中｜5月16日(木)入荷予定＞ 熱いときに、美味しい日本酒。しっかり味わえる辛口。
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＜2024年版・予約受付中｜5月16日(木)入荷予定＞ 暑いときに、美味しい日本酒−しっかり味わえる辛口
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＜2024年春版・予約受付中｜5月16日(木)入荷予定＞ 岡山県産の「雄町」を使用！無濾過生原酒バージョン。
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＜2023年春版・完売御礼＞ 岡山県産の「雄町」を使用！無濾過生原酒バージョン
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＜通年商品｜発売中＞ 千代の光酒造・通年最高峰。ひたすらに手をかけ、美味しく（専用化粧箱つき）
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＜通年商品｜発売中＞ 千代の光酒造・通年最高峰。ひたすらに手をかけ、美味しく（専用化粧箱つき）
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＜通年商品｜発売中＞ 究極の酒米「越淡麗」の深み、ふくらみを最高品質で！
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＜通年商品｜発売中＞ 究極の酒米「越淡麗」の深み、ふくらみを最高品質で！
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＜通年商品−発売中＞ 香りを抑えた吟醸酒−高品質の食中酒を目指して−
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＜通年商品｜発売中＞ 香りを抑えた吟醸酒−高品質の食中酒を目指して−
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千代の光 本醸造 生貯蔵 300mL
