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飯島 達徳

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純米吟醸 KENICHIRO 雄町 720ml|千代の光酒造

販売価格

1,760円(内税)

購入数

2021年秋版、発売決定!
9月22日(水)入荷予定。
予約受付中です!



雄町で、「妙高」を表現する


【 蔵元直送!】
【 千代の光酒造 池田剣一郎のコメント 】

「日本最古の酒米・雄町」
春に発売した雄町の火入れヴァージョンになります。
今年は瓶燗方式(瓶を湯煎で加熱)で火入れを行いフレッシュさをキープしました。
リンゴの様な香り 雄町独特のふくよかな甘さ、快い酸味、渋みを楽しめる重層的な味わいです。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
岡山県産の「雄町」という品種を全量使用した純米吟醸酒。
しぼりたての出来がよく、予定を変更して急遽3月に「無濾過生原酒」を出しましたが、当初の予定どおり火入れ・熟成させたこちらのヴァージョンも販売いたします!
フレッシュな香味を出来る限りキープした香味は、瓶火入れならでは。
甘さと酸味のバランスよく、食中酒としてもいいアクセント・存在感を示してくれるお酒になっています。


【製品情報】
純米吟醸 KENICHIRO 雄町

容量:720ml
酒質:日本酒/新潟清酒
アルコール度数:15度(原酒)※予定
使用米:雄町(岡山県産)
精米歩合:50%
日本酒度:(−)10前後
酸度:1.8前後


本体価格:1,600円
消費税10%額:160円

<<その他の容量>>
純米吟醸 KENICHIRO 雄町 1.8L

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