店主のコーナー
 飯島 達徳
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月不見の池／サビ猫ロック（猪又酒造）
猪又酒造
上越地区・糸魚川市の蔵元です。
猪又酒造が大切にしている酒造りの信条。
一口目より二口目、三口目、そして二杯目…と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒。
地元の米と水へのこだわり。
すべての原料米を、蔵人自ら、地元・早川谷で栽培しています。
五百万石・たかね錦・越淡麗。
仕込み水は、早川谷からの伏流水。
【銘柄案内】
1927年から続く代表銘柄・月不見の池シリーズ
猫と音楽と日本酒好きに捧げるサビ猫ロックシリーズ。
個性豊かな限定酒もこまめに発売しています。
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＜2022年版・発売中｜9月12日(月)入荷＞【秋の酒】熟成を経たやわらかい味わいの純米吟醸！
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＜2022年版・発売中｜9月12日(月)入荷＞【秋の酒】熟成を経たやわらかい味わいの純米吟醸！
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＜2022年版・発売中｜9月12日(月)入荷＞【秋の酒】 熟成を経たひやおろし純米を原酒で！
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＜2022年版・発売中｜9月12日(月)入荷＞【秋の酒】 熟成を経たひやおろし純米を原酒で！
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＜2021VINTAGE・発売中＞ネオクラシック！ニュースタンダード！月不見の池の新しい可能性
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＜2021VINTAGE※欠品中＞ネオクラシック！ニュースタンダード！月不見の池の新しい可能性
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＜2021年新商品・完売御礼＞早川谷での酒米栽培20年記念
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＜2021年新商品・完売御礼＞早川谷での酒米栽培20年記念
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＜2022ver.・完売御礼＞【冬の酒】 できたて新酒・いいとこどり−純米おりがらみバージョン
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＜完売御礼｜2022年1月版＞【冬の酒】 できたて新酒・いいとこどり−純米おりがらみバージョン
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月不見の池 純米吟醸ひやおろし 1.8L
月不見の池 far side of the moon 1.8L
