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飯島 達徳

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月不見の池/サビ猫ロック(猪又酒造)

猪又酒造

上越地区・糸魚川市の蔵元です。
猪又酒造が大切にしている酒造りの信条。
一口目より二口目、三口目、そして二杯目…と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒。

猪又酒造 原料米への想い

地元の米と水へのこだわり。
すべての原料米を、蔵人自ら、地元・早川谷で栽培しています。
五百万石・たかね錦・越淡麗。

仕込み水は、早川谷からの伏流水。

【銘柄案内】
1927年から続く代表銘柄・月不見の池シリーズ
猫と音楽と日本酒好きに捧げるサビ猫ロックシリーズ

個性豊かな限定酒もこまめに発売しています。
月不見の池 prototype生原酒 720ml

1,650円(内税)

<2022年版・発売中|5月11日入荷>月不見の池プロトタイプ。「アルコール度数抑えめの原酒」

月不見の池 純米かすみさけ 720ml

1,397円(内税)

<2022年版・発売中|3月24日入荷>【春の酒】 うすにごりが春霞のような、春の訪れを感じさせてくれる限定純米・かすみ酒。

月不見の池 純米吟醸 生貯蔵「夏吟醸」 1.8L

3,476円(内税)

<2022年版・予約受付中|5月24日(火)ごろ入荷予定>【夏の酒】キリリと冷やして心地よく、それでいてしっかり味あり

月不見の池 純米吟醸 生貯蔵「夏吟醸」 720ml

1,815円(内税)

<2022年版・予約受付中|5月24日(火)ごろ入荷予定>【夏の酒】キリリと冷やして心地よく、それでいてしっかり味あり

夏のshubonne(シュボンヌ)火入れver.|月不見の池 720ml

1,870円(内税)

<夏の火入れver.予約受付中|5月24日(火)ごろ入荷予定>酒母搾りのお酒。火入れと熟成を経てさっぱりとした仕上がり。低アルコールで甘酸っぱいお酒。

サビ猫ロック 黒 「黒サビ」 生原酒|2022 PHASE.1|720ml

1,969円(内税)

<2022年新商品|発売中|2月22日(火)入荷> 生原酒ver.は初登場!猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”!黒サビは、純米吟醸酒。

サビ猫ロック 赤 「赤サビ」 生原酒|2022 PHASE.1|720ml

1,760円(内税)

<2022年 新商品|発売中|2月22日(火)入荷> 生原酒ver.初登場!猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”!赤サビは、純米酒。

サビ猫ロック 赤 「赤サビ」 2022 PHASE.1|720ml

1,507円(内税)

<2022年版|発売中|2月22日(火)入荷> 猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”!赤サビは、純米酒。

月不見の池 純米原酒ひやおろし 720ml

1,540円(内税)

<2021年版・発売中|9月8日(水)入荷>【秋の酒】 熟成を経たひやおろし純米を原酒で!

月不見の池 早川 neo classic(ネオクラシック) 1.8L

3,278円(内税)

<2021VINTAGE・発売中>ネオクラシック!ニュースタンダード!月不見の池の新しい可能性

月不見の池 早川 neo classic(ネオクラシック) 720ml

1,650円(内税)

<2021VINTAGE・発売中>ネオクラシック!ニュースタンダード!月不見の池の新しい可能性

月不見の池 普通酒 1.8L

2,046円(内税)

<通年商品・発売中>猪又酒造定番中の定番