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飯島 達徳

美味しいお酒で日々に彩りを添える
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月不見の池/サビ猫ロック(猪又酒造)

猪又酒造

上越地区・糸魚川市の蔵元です。
猪又酒造が大切にしている酒造りの信条。
一口目より二口目、三口目、
そして二杯目…と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒。


猪又酒造 原料米への想い

地元の米と水へのこだわり。
五百万石・たかね錦・越淡麗。
すべての原料米を、蔵人自ら、
地元・早川谷で栽培しています。

仕込み水は、早川谷からの伏流水。

【銘柄案内】
1927年から続く月不見の池シリーズ
猫と音楽と日本酒好きに捧げるサビ猫ロックシリーズ

個性豊かな限定酒もこまめに発売しています。
月不見の池 早川ネオクラシック(neo classic) 1.8L

3,498円(税込)

<2024ver・発売中|2024年5月13日(月)入荷>ネオクラシック!ニュースタンダード!月不見の池の新しい可能性

月不見の池 早川ネオクラシック(neo classic) 720mL

1,815円(税込)

<2024ver ・発売中|2024年5月13日(月)入荷>ネオクラシック!ニュースタンダード!月不見の池の新しい可能性

月不見の池 純米吟醸 生貯蔵「夏吟醸」 720mL

2,035円(税込)

<2024年版・発売中|5月13日(月) 入荷>【夏の酒】キリリと冷やして心地よく、それでいてしっかり味あり

月不見の池 早川 neo classic <ネオクラシック> 生酒 1.8L

3,564円(税込)

<2024年版・発売中|3月15日(金)入荷>月不見の池・ニュースタンダード生酒タイプ。猪又酒造の新しい可能性

月不見の池 早川 neo classic <ネオクラシック> 生酒 720mL

1,870円(税込)

<2024年版・発売中|3月15日(金) 入荷>月不見の池・ニュースタンダード生酒タイプ。猪又酒造の新しい可能性

サビ猫ロック 銀 「銀サビ」 2024 PHASE1 720mL

2,750円(税込)

<2024年 PHASE1・発売中|3月7日(木) 入荷> 猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”!銀サビは、きょうかい1401酵母使用・穏やかながらも深みを感じるお酒!

サビ猫ロック 黒 「黒サビ」 2024 PHASE1|720mL

1,991円(税込)

<2024年 PHASE1・発売中|2月22日(木) 入荷> 猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”!黒サビは新潟県酵母G9使用・キレの良さが癖になる!

月不見の池 far side of the moon 720ml

1,925円(税込)

<2023年版・発売中|10月23日(月)入荷>精米歩合75%「低精白」での酒造りに挑んだ意欲作。

月不見の池 普通酒 1.8L

2,079円(税込)

<欠品中>猪又酒造定番中の定番

月不見の池 普通酒 720ml

1,000円(税込)

<欠品中>猪又酒造定番中の定番

邂逅 月不見の池 純米大吟醸 2019BY|720ml

4,235円(税込)

<2022年版・完売御礼>猪又酒造 最高スペックのお酒。こだわり抜いた酒造り。

月不見の池 本醸造 無濾過生原酒 亀口 1.8L

3,190円(税込)

<2022年版(R4BY)・完売御礼> 【冬の酒】 亀口から、直詰めの本醸造!濃厚、鮮烈!