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飯島 達徳

美味しいお酒で日々に彩りを添える
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月不見の池/サビ猫ロック(猪又酒造)

猪又酒造

上越地区・糸魚川市の蔵元です。
猪又酒造が大切にしている酒造りの信条。
一口目より二口目、三口目、そして二杯目…と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒。

猪又酒造 原料米への想い

地元の米と水へのこだわり。
すべての原料米を、蔵人自ら、地元・早川谷で栽培しています。
五百万石・たかね錦・越淡麗。

仕込み水は、早川谷からの伏流水。

【銘柄案内】
1927年から続く代表銘柄・月不見の池シリーズ
猫と音楽と日本酒好きに捧げるサビ猫ロックシリーズ

個性豊かな限定酒もこまめに発売しています。
shubonne(シュボンヌ)|月不見の池 720ml

2,024円(内税)

<2022年版(R4BY)・発売中|12月21(水)入荷|>酒母搾り!低アルコールで甘酸っぱいお酒。

月不見の池 純米吟醸中取り直汲み生原酒 おりがらみ 1.8L

4,180円(内税)

<2022年版(R4BY)・発売中|12月21日(水)入荷>【冬の酒】 できたて新酒・いいとこどり−純米吟醸おりがらみバージョン

月不見の池 純米吟醸中取り直汲み生原酒 おりがらみ 720ml

2,134円(内税)

<2022年版・発売中|12月21日(水)入荷>【冬の酒】 できたて新酒・いいとこどり−純米吟醸おりがらみバージョン

月不見の池 純米中取り直汲み生原酒 おりがらみ 1.8L

3,575円(内税)

<2022年版(R4BY)・発売中|12月21日(水)入荷>【冬の酒】 できたて新酒・いいとこどり−純米おりがらみバージョン

月不見の池 本醸造 無濾過生原酒 亀口 720ml

1,760円(内税)

<2022年版(R4BY)・発売中|12月21(水)入荷>【冬の酒】 亀口から、直詰めの本醸造!濃厚、鮮烈!

月不見の池 もろみさけ 活性生原酒 720ml

1,540円(内税)

<2022年版(R4BY)・発売中|12月21日(水)入荷>【冬の酒】 濃厚な辛口にごり酒!

月不見の池 far side of the moon 1.8L

3,300円(内税)

<2022年版・発売中|11月18日(金)入荷>精米歩合75%「低精白」での酒造りに挑んだ意欲作。

月不見の池 far side of the moon 720ml

1,705円(内税)

<2022年版・発売中|11月18日(金)入荷>精米歩合75%「低精白」での酒造りに挑んだ意欲作。

月不見の池 純米原酒ひやおろし 720ml

1,749円(内税)

<2022年版・発売中|9月12日(月)入荷>【秋の酒】 熟成を経たひやおろし純米を原酒で!

月不見の池 早川 neo classic(ネオクラシック) 720ml

1,815円(内税)

<2021VINTAGE・発売中>ネオクラシック!ニュースタンダード!月不見の池の新しい可能性

月不見の池 普通酒 1.8L

2,079円(内税)

<欠品中>猪又酒造定番中の定番

月不見の池 普通酒 720ml

1,000円(内税)

<欠品中>猪又酒造定番中の定番