サビ猫ロック 黒 「黒サビ」2023 PHASE2｜1.8L

販売価格 3,740円(税込) » 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

【 2023年・夏ver. 】
【 8月8日(火) 発売商品 】
【 完売しました 】
【 ありがとうございます！ 】
720mlはこちら→サビ猫ロック 黒サビ 720ml



Tortoiseshell Cat


Rock Music！


トーティシシェル・キャット＝サビ猫。
猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げる！
2023年、フェーズ１！

【 蔵元直送！ 】
【 製造元・猪又酒造のコメント 】
早川谷産五百万石の熟成でしか出しない円熟した旨みが特徴です。
冷やしても薄まることのない味わいとシャープなキレが感じられます。
2月発売のPHASE.1を、ろ過、通常火入れ(65℃)、8月頃までお酒を落ち着かせてから販売するお酒となっております。
今年度の新酒の品質を改めて確認する「呑み切り」の様な感覚での日本酒です。
バナナを思わせる吟醸香、広がる旨みを後半の辛さが味わいをまとめます。
売上金の一部は動物保護活動へ寄付いたします。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
「月不見の池」シリーズでおなじみ、猪又酒造の「サビ猫ロック」シリーズです。
蔵元が、自分のお酒と同じくらい大好きな猫と音楽をモチーフにつくったお酒です！
赤、黒、銀と3タイプの展開。
黒サビ-kurosabi-は、蔵人が栽培した、蔵の地元・早川谷産の五百万石を使用。
55％精米で仕込んでいます。
爽やかな香りとみずみずしい飲み口。
それでいて、火入れ酒らしくスッキリとした飲みやすさも兼ね備えています。

【製品情報】
サビ猫ロック 黒サビ PHASE1
容量：1.8L
酒質：日本酒／新潟清酒
特定名称：純米吟醸
アルコール度数：15度
原料米：五百万石
　　　　(早川谷産・蔵人栽培米)
精米歩合：55％
酵母：新潟県酵母G9
日本酒度：(＋)7.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8

【 サビ猫ロック PHASE2 】
サビ猫ロック 銀サビ 720ml
サビ猫ロック PHASE2 黒サビ 1.8L（当商品）
サビ猫ロック PHASE2 黒サビ 720ml
サビ猫ロック PHASE2 赤サビ 1.8L
サビ猫ロック PHASE2 赤サビ 720ml

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