店主のコーナー
 飯島 達徳
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純米吟醸
純米吟醸−じゅんまいぎんじょう
純米酒においても、精米歩合60％以下で且つ低温でじっくりと醸造する「吟醸造り」の手法でつくられるお酒です。
原料表示は米、米こうじ。
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＜通年商品−発売中＞ 甘みと酸味のバランスがいい純米吟醸！
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＜通年商品｜発売中＞ 甘みと酸味のバランスがいい純米吟醸！
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＜通年商品｜発売中＞ 濃厚かつ芳醇、豊かな味わい！
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＜通年商品｜発売中＞ 濃厚かつ芳醇、豊かな味わい！
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＜通年商品｜発売中＞ 「にいがたの名工」平田杜氏が自ら栽培した五百万石
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＜通年商品｜発売中＞ 「にいがたの名工」平田杜氏が自ら栽培した五百万石
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＜通年商品−発売中＞ 復活米"千秋楽"−冷酒からぬる燗ままでOK、マイルドな純米吟醸
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＜発売中＞ 復活米"千秋楽"−冷酒からぬる燗ままでOK、マイルドな純米吟醸
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＜2023年版・完売御礼＞ 鮎正宗酒造、年明け恒例の新酒純米吟醸！
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＜2022年版・完売御礼＞ 「ぎんせん しん」−味わいある辛口、香り抑え目の高品質純米酒。オススメ！
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＜2022年版・完売御礼＞ 「ぎんせん しん」−味わいある辛口、香り抑え目の高品質純米酒。オススメ！
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＜2023年版・発売中｜6月6日(火) 入荷＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。
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参乃越州 純米吟醸 1.8L
鮎 純米吟醸 雪中貯蔵 1.8L｜鮎正宗酒造