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飯島 達徳

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サビ猫ロック 黒 2019 PHASE2 720ml

販売価格

1,663円(内税)

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2019年版・PHASE2・「世界猫の日」8月8日(木)入荷しました。
好評発売中です!


Tortoiseshell Cat


猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”シリーズ2019年第二弾。
通称"黒サビ!

「月不見の池」などでおなじみ、猪又酒造の新銘柄「サビ猫ロック」シリーズ。
蔵元が、自分のお酒と同じくらい大好きな猫と音楽をモチーフにつくったお酒です。
黒サビ-kurosabi-は、55%精米の純米酒。蔵人が栽培した五百万石を使っています。

【 蔵元直送!猪又酒造のコメント 】
早川谷産五百万石の熟成でしか出しない円熟した旨みが特徴です。
冷やしても薄まることのない味わいとシャープなキレが感じられます。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
PHASE1が54度の低温火入れで、生酒の風味をできるかぎり残していたのに対し、こちらは通常通りの64度火入れ。
熟成した味を楽しんでいただくためのPHASE2です。
旨味とキレのハーモニーは絶品。
米の旨みをしっかり楽しめる純米酒です。

【製品情報】
サビ猫ロック 黒 PHASE2 720ml

酒質:特別純米酒
原料米:五百万石(早川谷産)
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:(+)2.0
酸度:1.5


【 サビ猫ロックシリーズ 】
サビ猫ロック PHASE1 黒サビ(2019年版)
サビ猫ロック PHASE1 赤サビ(2019年版)
サビ猫ロック PHASE2 黒サビ(当商品)
サビ猫ロック PHASE2 赤サビ(2018年版)