カートを見る

商品カテゴリー
店主のコーナー

飯島 達徳

美味しいお酒で日々に彩りを添える
そんなご案内ができればと考えております。
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
インスタグラムやってます!↓ Instagram
店長日記はこちら
-

サビ猫ロック 黒 2018 PHASE2 720ml

販売価格

1,663円(内税)

2018年版・完売しました。
ありがとうございます!


猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”シリーズ2018年第二弾。
通称"黒サビ"。


「月不見の池」などでおなじみ、猪又酒造の新銘柄「サビ猫ロック」シリーズ。
蔵元が、自分のお酒と同じくらい大好きな猫と音楽をモチーフにつくったお酒です。
黒サビ-kurosabi-は、55%精米の純米酒。蔵人が栽培した五百万石を使っています。

【 製造元・猪又酒造のコメント 】
早川谷産五百万石の熟成でしか出しない円熟した旨みが特徴です。
冷やしても薄まることのない味わいとシャープなキレが感じられます。

【 もっと詳しく by ほていや酒店 】
PHASE1が54度の低温火入れで、生酒の風味をできるかぎり残していたのに対し、こちらは通常通りの64度火入れ。
熟成した味を楽しんでいただくためのPHASE2です。
旨味とキレのハーモニーは絶品。
米の旨みをしっかり楽しめる純米酒です。

サビ猫ロック 黒 PHASE2 720ml
酒質:特別純米酒
原料米:五百万石(早川谷産)
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:(+)2.0
酸度:1.5


【 サビ猫ロックシリーズ 】
サビ猫ロック PHASE1 黒サビ(2019年版)
サビ猫ロック PHASE1 赤サビ(2019年版)
サビ猫ロック PHASE2 黒サビ(当商品/2018年版完売)
サビ猫ロック PHASE2 赤サビ(2018年版完売)