カートを見る

商品カテゴリー
店主のコーナー

飯島 達徳

美味しいお酒で日々に彩りを添える
新潟県上越市に店を構えています。
上越の地酒を中心に、新潟の美味しい日本酒を
ご案内させていただいております！
お気軽にご連絡、お問い合わせください。
Instagram：@hoteiya.sake
店長日記はこちら
ホーム > 越州（朝日酒造）


＜日本酒｜通年＞

＜日本酒｜限定＞

＜リキュール＞

＜化粧箱＞

越州（朝日酒造）

"千秋楽物語"
越州−朝日酒造（長岡市）

越州（朝日酒造）

飲み飽きしない、ずっと飲み続けていられるお酒。
通常よりもアルコール度数の低い14度にこだわる。
かつ、それでもしっかり味わい、酔える。
「越州」誕生の第一歩です。

条件に合致するお酒を造れるような米を求め、一度は栽培・製造が途絶えていた品種「千秋楽（せんしゅうらく）」をわずかな種もみの状態から復活させました。
千秋楽は冷えても硬くなりにくい特性の米。
もろみ状態で溶けやすく、それが味となり「ふくらみ」や「やさしい飲み口」といった特徴のお酒になります。
全 [3] 商品中 [1-3] 商品を表示しています
禄乃越州 純米大吟醸 720mL

4,950円(税込)

＜2026年10月版 発売開始＞4月・10月限定出荷商品。復活米"千秋楽"、極みの純米大吟醸−越州最高峰
壱乃越州 特別本醸造 1.8L

2,475円(税込)

＜2026年10月版 発売開始＞復活米"千秋楽"−冷やから燗まで、万能・定番・特別本醸造。
越州 桜日和 吟醸 720mL

2,046円(税込)

＜2024年版・完売御礼＞ spring esshu−春の越州・優しい味わいの甘口吟醸酒
全 [3] 商品中 [1-3] 商品を表示しています