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飯島 達徳

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越州(朝日酒造)

"千秋楽物語"
越州−朝日酒造(長岡市)

越州(朝日酒造)

飲み飽きしない、ずっと飲み続けていられるお酒。
通常よりもアルコール度数の低い14度にこだわる。
かつ、それでもしっかり味わい、酔える。
「越州」誕生の第一歩です。

条件に合致するお酒を造れるような米を求め、一度は栽培・製造が途絶えていた品種「千秋楽(せんしゅうらく)」をわずかな種もみの状態から復活させました。
千秋楽は冷えても硬くなりにくい特性の米。
もろみ状態で溶けやすく、それが味となり「ふくらみ」や「やさしい飲み口」といった特徴のお酒になります。

越州 桜日和 吟醸 720mL

2,046円(税込)

<2024年版・発売中|2月17日(土)入荷> spring esshu−春の越州・優しい味わいの甘口吟醸酒

禄乃越州 純米大吟醸 720ml

4,477円(税込)

<2023年10月出荷版・発売中>復活米"千秋楽"、極みの純米大吟醸−越州最高峰

参乃越州 純米吟醸 720ml

1,650円(税込)

<発売中> 復活米"千秋楽"−冷酒からぬる燗ままでOK、マイルドな純米吟醸

壱乃越州 特別本醸造 1.8L

2,288円(税込)

<通年商品|発売中> 復活米"千秋楽"−冷やから燗まで、万能・定番・特別本醸造。

化粧箱 越州 1.8L 1本用

220円(税込)

越州1.8L専用化粧箱−1本用

化粧箱 越州 1.8L 2本用

308円(税込)

越州1.8L専用化粧箱−2本用

化粧箱 越州 720ml 1本用

154円(税込)

越州720ml専用化粧箱−1本用

悟乃越州 純米大吟醸 1.8L

6,028円(税込)

<欠品中> 復活米"千秋楽"−味わい豊かな純米大吟醸

悟乃越州 純米大吟醸 720ml

2,728円(税込)

<欠品中> 復活米"千秋楽"−味わい豊かな純米大吟醸

参乃越州 純米吟醸 1.8L

3,641円(税込)

<通年商品−発売中> 復活米"千秋楽"−冷酒からぬる燗ままでOK、マイルドな純米吟醸

弐乃越州 吟醸 1.8L

2,794円(税込)

<欠品中> 復活米"千秋楽"−シャープに切れる吟醸酒

弐乃越州 吟醸 720ml

1,276円(税込)

<欠品中> 復活米"千秋楽"−シャープに切れる吟醸酒