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飯島 達徳

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月不見の池/サビ猫ロック(猪又酒造)

猪又酒造

上越地区・糸魚川市の蔵元です。
猪又酒造が大切にしている酒造りの信条。
一口目より二口目、三口目、そして二杯目…と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒。

猪又酒造 原料米への想い

地元の米と水へのこだわり。
すべての原料米を、蔵人自ら、地元・早川谷で栽培しています。
五百万石・たかね錦・越淡麗。

仕込み水は、早川谷からの伏流水。

【銘柄案内】
1927年から続く代表銘柄・月不見の池シリーズ
猫と音楽と日本酒好きに捧げるサビ猫ロックシリーズ

個性豊かな限定酒もこまめに発売しています。
サビ猫ロック 銀 「銀サビ」2021 PHASE.2 720ml

2,090円(内税)

<2021ver. 完売御礼> 猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”!黒サビは、特別純米酒。

サビ猫ロック 黒 「黒サビ」 2021 PHASE.2 720ml

1,694円(内税)

<2021「PHASE.2」完売御礼> 猫と音楽をモチーフにした”サビ猫ロック”!黒サビは、特別純米酒。

月不見の池 純米中取り直汲み生原酒 おりがらみ 1.8L

3,113円(内税)

<2020年版・完売御礼>【冬の酒】 できたて新酒・いいとこどり−純米おりがらみバージョン

月不見の池 純米中取り直汲み生原酒 おりがらみ 720ml

1,562円(内税)

<2020年版・R2BY|発売中>【冬の酒】 できたて新酒・いいとこどり−純米おりがらみバージョン

月不見の池 純米吟醸中取り直汲み生原酒 おりがらみ 720ml

1,925円(内税)

<2020年版・完売御礼>【冬の酒】 できたて新酒・いいとこどり−純米吟醸おりがらみバージョン

月不見の池 alternate take 2020−720ml

1,485円(内税)

<2020年版・完売御礼> オルタネイト・テイク−2020年版のテーマは「情報と真価」。

月不見の池 一引き 活性生原酒 720ml

1,265円(内税)

<2020年版・R2BY|完売御礼>【冬の酒】 濃厚な辛口にごり酒!

月不見の池 本醸造 亀口 無濾過生原酒 1.8L

2,937円(内税)

<2020年版・完売御礼>【冬の酒】 亀口から、直詰めの本醸造!濃厚、鮮烈!

shubonne(シュボンヌ)|月不見の池 720ml

1,870円(内税)

<2021年の夏版・完売御礼>酒母搾り!低アルコールで甘酸っぱいお酒。

月不見の池 純米かすみさけ 1.8L

2,794円(内税)

<2021年版・完売御礼>【春の酒】 うすにごりが春霞のような、春の訪れを感じさせてくれる限定純米・かすみ酒。

月不見の池 純米かすみさけ 720ml

1,397円(内税)

<2021年版・完売御礼>【春の酒】 うすにごりが春霞のような、春の訪れを感じさせてくれる限定純米・かすみ酒。

月不見の池 純米吟醸 生貯蔵「夏吟醸」 720ml

1,815円(内税)

<2020年版・完売御礼>【夏の酒】キリリと冷やして心地よく、それでいてしっかり味あり