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飯島 達徳

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月不見の池 純米吟醸 生貯蔵「夏吟醸」 720mL

販売価格

2,035円(税込)

購入数

【2024年版】
【5月13日(月) 入荷しました】
【好評発売中です! 】



月不見の池、夏仕様


【 蔵元直送! 】
【 製造元・猪又酒造のコメント 】

地元早川谷産の酒米「越淡麗」を全量使用し、新潟TR8酵母と新潟G74酵母で醸した純米吟醸をブレンドしています。
初夏の風をイメージした夏仕様のお酒です。
−4度の氷温で酒質を落ち着かせた後、出荷前に1度火入れをしてから出荷する生貯蔵酒です。香りを失いにくく、味わいが円やかになる瓶火入れを選択しています。
爽やかな香り、綺麗で淡麗な口当たりと中硬水仕込み由来のしっかりとした酒質がお料理との相性抜群です。
生貯蔵の落ち着いた円やかな旨味、酸味、辛味のバランス、キレのあるお酒です。
冷やしてお楽しみ下さい。

【 ほていや酒店オススメポイント!】
「瓶火入れ」を採用し、生酒らしいみずみずしい風味を出来る限り残せるようにしています。
さわやかな香味、それでいてしっかり味わいのあるお酒になっています。
氷を浮かべてロックにするのもいいでしょう!
暑くなる時期、キリリと冷やしてもなお旨味を感じられるお酒です。

【製品情報】
月不見の池 夏吟醸

(純米吟醸 氷温貯蔵 生貯蔵酒)
容量:720mL
酒質:日本酒(新潟清酒)
特定名称:純米吟醸
原料米:越淡麗(早川谷産)
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:(+)5.0
酸度:1.8
アミノ酸度:0.8


【他の容量:1.8L】
月不見の池 純米吟醸 生貯蔵「夏吟醸」 1.8L