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2,134円(税込)
【2023年版(R5BY)】 【12月19日(火) 発売商品】 【完売しました/ありがとうございます!】 【次回入荷予定:2024年12月 】 できたていいとこどり! 【 蔵元直送! 】 【 製造元・猪又酒造のコメント 】 蔵人が栽培した糸魚川市早川谷地区の酒米「越淡麗」を全量使用し、新潟県酵母TR8で醸した限定販売の純米吟醸です。 稀少な「中取り」をしぼり機から直接瓶に詰める「直汲み」の生原酒です。 メロンやバナナの様な香り、広がる旨味、微炭酸とキレの良い辛口。 無加水、うまれたてのみずみずしい中取りの味わいをお楽しみ下さい。 【 ほていや酒店おススメPOINT 】 50%精米で仕込んだ新酒。 生原酒で、アルコール度数は17度台です。 搾り作業の真ん中部分を取り出し、1本ずつ直に瓶に詰めます。 うっすらと微粒子ただよう、うすにごり(おりがらみ)。 すべての原料米を、蔵人みずから栽培する猪又酒造。 純米吟醸バージョンは、越淡麗を使用し味わいかつ後味スッキリ、きれいな仕上がり。 【製品情報】 月不見の池 純米吟醸中取り直汲み生原酒 原料米:越淡麗 精米歩合:50% アルコール度数:17度 日本酒度:(+)4.0※予定値 酸度:1.5※予定値 アミノ酸度:1.0※予定値 シリーズ他商品 →月不見の池 純米中取り直汲み生原酒 720ml