君の井 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒 720mL

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【2024年版】
【4月5日(金) 入荷しました】
【好評発売中です！】


濃厚な旨味の山廃生原酒


【 蔵元直送！】
【製造元・君の井酒造のコメント 】
当蔵では、蔵に生息する天然の乳酸菌を育み優良な酒母を造り上げています。
これを"蔵付き乳酸菌仕込み"と銘打ち旨味あふれる"エレガントな山廃"を継承しています。
豊かな旨味ときれいさを持ち合わせた飲み飽きしない山廃酒です。
生原酒ならではの濃厚な旨味をお愉しみいただけます。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
君の井 山廃シリーズ中でも、いちばんキレがある純米吟醸。
その無濾過生原酒バージョンです。
管理に自信あり！熟成期間、1本ずつ瓶に詰めた状態で貯蔵しており、状態はバツグンです。
山廃ならではの酸味と、無濾過生原酒の濃厚さ。
そして君の井が目指す"エレガントな山廃"らしい、きれいな飲み口。

【製品情報】
君の井 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒
酒質：日本酒／新潟清酒
特定名称：純米吟醸
　　　　　（無濾過生原酒／山廃仕込み）
アルコール度数：18度
原料米：五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：(＋)1.5
酸度：2.5
アミノ酸度：1.2

【他の容量】
君の井 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L

【山廃シリーズ】
君の井 山廃シリーズ
通年販売のシリーズ3種類です。純米・純米吟醸・純米大吟醸

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