月不見の池 純米吟醸中取り直汲み生原酒 1.8L

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【2024年版（R6BY） 発売決定！】
【12月17〜18日ごろ 入荷予定】
【予約受付中です！】


できたていいとこどり！


【蔵元直送！】
【製造元・猪又酒造のコメント】
蔵人が栽培した糸魚川市早川谷地区の酒米「越淡麗」を全量使用し、新潟県酵母TR8で醸した限定販売の純米吟醸です。
稀少な「中取り」をしぼり機から直接瓶に詰める「直汲み」の生原酒です。
メロンやバナナの様な香り、広がる旨味、微炭酸とキレの良い辛口。
無加水、うまれたてのみずみずしい中取りの味わいをお楽しみ下さい。

【ほていや酒店おススメPOINT】
50％精米で仕込んだ新酒。
生原酒で、アルコール度数は17度台です。
搾り作業の真ん中部分を取り出し、1本ずつ直に瓶に詰めます。
すべての原料米を、蔵人みずから栽培する猪又酒造。
純米吟醸バージョンは、越淡麗を使用し味わいかつ後味スッキリ、きれいな仕上がり。

【製品情報】
月不見の池 純米吟醸中取り直汲み生原酒
原料米：越淡麗
精米歩合：50％
アルコール度数：17度
日本酒度：(+)4.0※予定値
酸度：1.5※予定値
アミノ酸度：1.0※予定値

【他の容量】
月不見の池 純米吟醸中取り直汲み生原酒 720mL

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