月不見の池 早川ネオクラシック生酒 720ml

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【 VINTAGE ”2022”】
【 まずは生酒タイプから 】
【 3月25日(土)入荷 】
【 好評発売中です！ 】


Neo Cassic＝ニュースタンダード


【 蔵元直送！ 】
【 製造元・猪又酒造のコメント 】
「新定番・月不見の池」。
早川シリーズのはじまりは生酒でスタートします。
蔵人が栽培した糸魚川市早川谷地区の酒米「越淡麗」を使用した純米大吟醸と「五百万石」を使用した純米吟醸をブレンドしたお酒です。
香りはメロン、ラムネ様のフレッシュなさわやかな香り。
マスカットのような甘旨味を辛味と僅かな苦みが味わいを引き締めます。
昨年よりも引き締まった筋肉質な印象です。
良好なキレ、心地よい余韻が感じられるみずみずしいしぼりたてのお酒です。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
通称「早川シリーズ」も4期目。
米の生産年（今回は2022！）を表記しています。
「磨き続けてきた歴史と伝統を現代的に表現していく」ことを念頭にしたシリーズです。
2022ver.のスタートはフレッシュな新酒生酒から。
キレと旨みをみずみずしくお楽しみいただけます。

【製品情報】
商品名
月不見の池 早川ネオクラシック生酒
日本酒／純米吟醸
アルコール度数：16.5％
原料米：越淡麗・五百万石
　　　（糸魚川産・蔵人栽培）
精米歩合：55％
日本酒度：(＋)3.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
酵母：新潟TR8

他の容量：720ml
月不見の池 早川ネオクラシック 1.8L

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