店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
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千代の光／KENICHIRO（千代の光酒造）＜Ｋシリーズ（KENICHIRO）＞
もっと、上越のお酒が好きになる。
その名は"Ｋ"シリーズ。
千代の光酒造・期待の新シリーズ・KENICHIRO
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若い力が生み出す、千代の光の新機軸。
千代の光酒造常務取締役、池田剣一郎氏が手がけるシリーズです。
2010年に蔵に入ってから、実直に自蔵の酒造りを見つめ、同時に県内外を問わずたくさんの蔵の酒を勉強してきました。
剣一郎＝KENICHIRO。自身の名前を冠したお酒です。
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豪雪地帯・妙高の地から、日本酒の可能性を追求する！
原料米、製造方法、その後の処理など、およそ醸造過程におけるさまざまなチャレンジを重ねている銘柄です。
千代の光を、上越を背負って立つポテンシャルは充分に持っています！
ほていや酒店も、全力でこのお酒の拡売につとめます。
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＜2023年版・発売中｜5月18日(木)入荷＞ "剣一郎の酒"、麹の割合を高めた「変わり種」！
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＜2023年版・発売中｜5月18日(木)入荷＞ "剣一郎の酒"、麹の割合を高めた「変わり種」！
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＜2023年春版・好評発売中｜4月26日(水) 入荷＞ 岡山県産の「雄町」を使用！無濾過生原酒バージョン。
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＜2023年春版・発売中｜4月26日(水) 入荷＞ 岡山県産の「雄町」を使用！無濾過生原酒バージョン
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＜2023年版・発売中｜2月22日(水)入荷＞ スッと消える喉越しの「Ｋ」。アルコール度数14度の原酒！
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＜2023年版・発売中｜2月22日(水)入荷予定＞ スッと消える喉越しの「Ｋ」。アルコール度数14度の原酒！
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＜2022年リニューアル・完売御礼＞ "剣一郎の酒"−優しい甘みと爽快な酸味
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＜2022年リニューアル・完売御礼＞ "剣一郎の酒"−優しい甘みと爽快な酸味
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＜2022年版・完売御礼＞ フレッシュ・"剣一郎"
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＜2022年版・完売御礼＞ Kシリーズ−フレッシュ・"剣一郎"！
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＜2022年版・完売御礼＞ Kの挑戦−岡山県産「雄町」を使用！
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＜2022年版・完売御礼＞ Kの挑戦−岡山県産「雄町」を使用！
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純米吟醸 KENICHIRO 参割麹仕込み 1.8L｜千代の光酒造
純米吟醸 KENICHIRO 白麹仕込み 1.8L｜千代の光酒造
