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飯島 達徳

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君の井 山廃 純米 無濾過壱度火入れ 1.8L

販売価格

2,808円(内税)

購入数

2019年新商品−4月2日(火)発売。
好評発売中です!



山廃純米、無濾過で登場


蔵付乳酸菌仕込で醸した、芳醇な旨味の純米酒です。


【 蔵元直送!君の井酒造のコメント 】
当蔵では、蔵に生息する天然の乳酸菌を育み優良な酒母を造り上げています。
これを "蔵付乳酸菌仕込" と銘打ち旨味あふれる "エレガントな山廃" を継承しています。
山廃ならではの芳醇な旨味と深いコクが身上の純米酒です。
無濾過ならではの酒本来の個性と旨味をお愉しみいただけます。


【 ほていや酒店おススメPOINT 】
2019年2月に新登場した「君の井 山廃 純米」の、数量限定バージョンです。
濾過せず、しぼってすぐに火入れしたお酒を1年瓶に入れた状態で貯蔵しています。
瓶に入れた状態での貯蔵はすごいです!
みずみずしさ、香りが保たれています。
このお酒も、1年熟成ながらもフレッシュさを感じます。


【製品情報】
君の井 山廃 純米無濾過壱度火入れ

酒質:日本酒/新潟清酒/純米
アルコール度数:15.5%
原料米:越淡麗・五百万石
精米歩合:65%
日本酒度:(+)1.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.7


他の容量:720ml
君の井 山廃 純米無濾過壱度火入れ 720ml

君の井 山廃シリーズ