店主のコーナー
 飯島 達徳
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鮎正宗酒造
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＜通年商品｜発売中＞ 鮎正宗酒造「鮎」シリーズ」用の化粧箱／720ml 1本用
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＜2023年版・完売御礼＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。
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＜2023年版・完売御礼＞ 雪をかぶせた"自然の冷蔵庫"での貯蔵。
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＜2023年版・完売御礼＞ 新潟県の酒造好適米「たかね錦」使用の純米酒！
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＜2023年版・完売御礼＞ 新潟県の酒造好適米「たかね錦」使用の純米酒！
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＜2023年版・完売御礼＞ 鮎正宗の、秋あがり。熟成の進んだ純米原酒。
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＜2023年版・完売御礼＞ 鮎正宗の、秋あがり。熟成の進んだ純米原酒。
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＜数量限定商品・完売御礼＞ SAKEまつり2023出品酒／杉樽で香り付けした本醸造
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＜2023年版は発売いたしません＞ 5年熟成。より深みをました旨み、優しくまろやかになった酸味
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＜2023年は発売いたしません＞ 5年熟成−より深みをました旨み、優しくまろやかになった酸味
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＜2023年版・完売御礼＞ 鮎正宗酒造最高峰！大吟醸の華やかさ、原酒の味わい深さ
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＜2023年・完売御礼＞ 鮎正宗酒造最高峰−大吟醸の華やかさ、原酒の味わい深さ
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鮎正宗酒造
新潟県妙高市・山あいの里・猿橋に構える蔵元です。
敷地内から湧き出る水は、毎時6トンにも及びます。
鮎正宗の根っこ「優しい口当たりの甘口」をしっかりと支える、ミネラル成分の少ない軟水です。
蔵のみならず地域の宝である湧水で、洗米から仕込みまで酒造りのすべてをまかなっています。
自然、地元と共存する
鮎正宗酒造の信条でもあります。
【ラインナップ】
鮎正宗酒造 通年商品 一覧
鮎正宗酒造 季節限定・数量限定 一覧
鮎正宗酒造 焼酎 一覧
鮎正宗酒造 化粧箱 一覧
鮎 純米吟醸 雪中貯蔵 1.8L｜鮎正宗酒造
