雪中梅、久保田、千代の光、スキー正宗、鮎正宗、かたふね…「越後高田の布袋屋」が選んだ日々を彩る美味しいお酒−−新潟県上越市・ほていや酒店
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店主のコーナー
 飯島 達徳 美味しいお酒で日々に彩りを添える そのお手伝いをしたいと考えております。 お気軽にご連絡、お問い合わせください。 Instagram：@hoteiya.sake 店長日記はこちら 
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スキー正宗／寿亀正宗／狼煙（武蔵野酒造)＜狼煙 NOROSHI＞ NOROSHI 狼煙
日本酒好きが「旨いに出会う」為、「今」飲んでもらいたい、「今」作りたい酒を提案するシリーズです。
武蔵野酒造の荻原亮輔杜氏が隅々まで手をかけられる大きさで、全ての酒が1タンク分、200〜300本の限定販売となります。
荻原杜氏いわく、「時代は万人向けから一人一人の好みに合わせたものづくりへと変化しています。
こだわり派のお客様が求める日本酒を手間をかけてでも、生産量を抑えてでもお届けしたい。
土地、水、人そして飲んでくれるあなたにこだわり続けるNOROSHI 狼煙が、私たちの出した答えです。」
【特定名称を表記しません】
飲み手のみなさまには味の印象を第一に好きなお酒の傾向を知っていただきたいと思っています。
【本気の生産者を応援】
NOROSHI 狼煙の原料は新潟県産、特に上越の本気の生産者のお米にこだわります。
原料米のタネのまき方、生育、収穫、収穫後の乾燥まで、すべての工程について信頼のおける生産者様のお米のみを使用します。
最高のお米を正当な価格で買い取ることこそ生産者への最大の敬意であり、上越地域に限らず、新潟県全体の品質向上へ貢献するものと考えます。
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スキー正宗 NOROSHI 狼煙 Shamisen 720mL