店主のコーナー
 飯島 達徳
美味しいお酒で日々に彩りを添える
新潟の美味しい日本酒を中心に
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越後美人(上越酒造)
上越酒造
造っている日本酒はすべて、袋しぼりで上槽しています。
発酵が済んだもろみを麻の袋に入れ、圧をかけて酒粕と酒に分けます。
時間をかけてゆっくりとしぼられたお酒は口当たり優しく、熟成を経ることでより口当たりやさしくまろやかな味に育ちます。
この蔵元ならではの、やわらかい味わいのお酒です。
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<欠品中>【取寄】飽きの来ないやさしい味わいで、和洋食とも合い、普段飲みにお勧めのお酒です。
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