越路乃紅梅 かすみ酒 純米吟醸生原酒 720mL

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【2025年版】
【5月1日(木)入荷しました】
【好評発売中です！】


夏を彩る紅梅


【蔵元直送！】
【製造元・頚城酒造のコメント】
搾りたてのお酒を、うすにごりの状態で速やかに瓶詰し、−５℃の冷蔵庫で貯蔵しました。
上槽後の透明感のある香りと旨味、ほろ苦さを感じる味わいをそのままに、薄めのにごりがやさしく包み込みます。
果物で言えば、グレープフルーツのような柑橘系を感じる味わいは、食中酒として暑い日にも爽やかにお楽しみ頂けます。　　　
＜2025年ver.のコメント＞
今期のかすみ酒は、より一層「夏酒」を意識して造りました。
旨味はしっかりと感じますが、甘すぎないクリアな旨味、全体を整える酸味、そして後味を引き締める苦みをバランスよく表現することができました。
アルコール分もラベル表記は16度ですが、15度台半ばの原酒です。
料理に寄り添う味わいの柱がありながら、暑い夏にもすっきりとお楽しみいただける酒となりました。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
頚城酒造が「初夏にふさわしい味わいを追求」したお酒。
「かすみさけ」
もろみの一部分を残し、ほんのうっすらとしたにごり酒です。
しっかり冷やして美味しい、さわやかさ感じる生酒となります！

【このお酒の取り扱いについて】
火入れを一切行っていない「生酒」です。
要冷蔵商品となります。
5月以降、夏季は、気温に応じてクール便に切り替えて発送いたします。
その際、クール便手数料(本数に応じて330〜715円)が別途加算されます。
予めご了承ください。
※お客様から、クール便をご指定いただいても承ります。
　ご注文画面の備考欄に「クール便希望」と書いてください。
※商品到着後は冷蔵庫などで保管してください。

【製品情報】
越路乃紅梅 かすみ酒 純米吟醸生原酒
酒質：日本酒（新潟清酒）
特定名称：純米吟醸（無濾過／生酒／原酒）
原料米：八反錦2号（柿崎産）
精米歩合：55％
アルコール度数：16％
日本酒度：（+）2.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.1

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