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飯島 達徳

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月不見の池 本醸造 無濾過生原酒 亀口 720ml

販売価格

1,760円(税込)

【 2022年版(R4BY) 】
【 完売しました 】
【 ありがとうございます! 】

※画像は、1.8Lのものです。
 720mlはスクリューキャップとなります。


しぼりたて、直詰め!


【 蔵元直送!】
【 製造元・猪又酒造のコメント 】

蔵人が栽培した糸魚川市早川谷地区の酒米「五百万石」と「たかね錦」を全量使用し、新潟県酵母G9で醸した本醸造の生原酒です。
搾り出した新酒を一時的に貯める「亀口」から直接瓶詰めしました。
しぼりたての新酒を無加水でそのまま瓶詰めしますので、パワフルで厚みのある旨みと辛味、微炭酸ととろみを感じる口当たりが特徴です。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
冬の超・限定商品。
しぼりたての本醸造酒を、タンクから出てくる亀口から、そのまま瓶詰めしたお酒です。
お酒そのものは辛口でも、濃厚かつ鮮烈な味と口当たりは新酒ならではのもの。
抜群の飲みごたえです。

【製品情報】
月不見の池 本醸造
亀口 無濾過生原酒

容量:1.8L
アルコール度数:20度
原料米:五百万石、たかね錦(糸魚川産・蔵人栽培米)
精米歩合:60%
日本酒度:(+)4※予定値
酸度:1.4※予定値
アミノ酸度:1.1※予定値