八海山 麹だけでつくったあまさけ 【甘酒】 825g（クール宅急便必須）

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八海山の甘酒

★要冷蔵商品
★クール宅急便での発送とさせていただきます。


◆製造元・八海醸造からのコメント◆
　酒造りで培った技術で麹をコントロールしすっきりとした上品な味わいに仕上げました。
砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。
酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。
よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品な仕上がりとなりました。
江戸時代には景気払いの飲みものとして親しまれた甘酒。
温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。

◆ほていや飯島のおすすめPOINT◆
「八海山」の八海醸造(南魚沼市長森)の甘酒。
糖類無添加・八海山普通酒と同程度に原料米を磨いています。
異例すぎる高品質！！
八海醸造の敷地内にはこの「あまさけ」を作る専用の発酵蔵が建てられています。
栄養価が高く吸収性の早い栄養食品として、昔から親しまれている甘酒。
江戸時代より、夏には栄養補給に甘酒がよく飲まれていたとのことで、近年最注目されています。
甘酒は本来米麹と米だけで作られます。つまり、日本酒蔵のお家芸！
米麹による糖化の工程を経ていて、濃醇な甘みを堪能できます。

※高さ22cmほどのペットボトルに入っています。
　（日本酒の四合瓶と同程度の大きさです）
※糖類無添加。
※アルコールは入っていません

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