雪中梅、久保田、千代の光、鮎正宗、かたふね…越後高田・上越の酒屋が選んだこだわりの日本酒−−新潟県上越市・ほていや酒店
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店主のコーナー
 飯島 達徳 美味しいお酒で日々に彩りを添える そのお手伝いをしたいと考えております。 お気軽にご連絡、お問い合わせください。 Instagram：@hoteiya.sake 店長日記はこちら 
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千代の光／KENICHIRO（千代の光酒造）＜酒粕焼酎（粕取焼酎）＞ 酒粕焼酎 雪蛍のさと
千代の光酒造による、酒粕を原料とする焼酎です。
減圧装置によって、日本酒を搾った後の粕をじっくりゆっくり蒸留してつくります。
原料米の精白度の高さに定評のある千代の光酒造。
雪蛍のさとは、日本酒らしい香りを残しつつも、のみやすくすっきりとした焼酎に仕上がっています。
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