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飯島 達徳

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八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml

販売価格

3,850円(税込)

【 欠品中 】


自然の力を利用した日本酒


【 蔵元直送! 】
【製造元・八海醸造のコメント 】

自然の力を利用して酒を熟成するという、新しい発送に挑戦しています。
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食料貯蔵庫「雪室」を酒造りに生かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。
三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。
この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒です。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
八海山、精米歩合50%で仕込んだお酒を、蔵元自慢の大規模雪室設備でタンク貯蔵させました!
アルコール度数は17度と高めで、濃厚にしてまろやか。
それでいてするりと喉を通る味わい!
雪による、安定した低温による貯蔵・熟成で、より滑らかで上品な香味のお酒に育ちました。


【製品情報】
八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml

酒質:日本酒/新潟清酒/純米大吟醸
原料米:山田錦、ゆきの精、五百万石
精米歩合:50%
アルコール度数:17度
日本酒度:(−)1.0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.3
※専用化粧箱付き


本体価格:3,100円
消費税10%:310円

他の容量−なし