ホーム > 酒らぼオリジナル > 清酒 > 千代の光ピルエット （CHIYONOHIKARI-pirouette） 500ml
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2,400円(内税)
2021年版・発売決定！ 3月10日(水)発売開始。 予約受付中です！ 酒らぼオリジナル−遠心分離で上槽 回転が生み出す、エレガントなお酒 上越地域の酒販店グループ「酒らぼ」。 志を同じくする仲間たちで発売するのは、千代の光酒造の純米大吟醸を遠心分離装置にかけて上槽したお酒です。 【 What's "pirouette"？ 】 ピルエット−− フランス語で「つまさき」、バレエ用語で「回転、旋回」を表す言葉です。 千代の光酒造のほか、日本全国を見渡しても両手で数えられるかどうかの蔵元しか採用していない「遠心分離装置」。 もろみを、圧力ではなく回転の力で酒と酒粕に分ける機械です。 柔らかい口当たりと華やかな香味。 キレのあるフレッシュな仕上がりになります。 【 ほていや酒店おススメPOINT 】 2020バージョンは、原料米に越淡麗の35％精米。 純米大吟醸酒を遠心分離で上槽した、こだわりの甘みと味わいを感じていただけます。 丁寧に丹念に醸された質の高いお酒。 だからこそ、より遠心分離装置で上槽する良さが活きると、酒らぼと千代の光酒造は確信しています！ 上品で瑞々しい香りと甘み。やわらかくうすにごりらしい舌ざわり。 「シルキィ」と表現できるような滑らかな飲み口。 【製品情報】 千代の光ピルエット CHIYONOHIKARI pirouette 容量：500ml 原料米：越淡麗 精米歩合：35％ アルコール度数：16度 酒らぼホームページ 千代の光ピルエットの紹介ページもあります。ぜひご覧ください。
