shubonne（シュボンヌ）｜月不見の池 720ml

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2021年の夏ver.、入荷しました。
好評発売中です！


酒母(しゅぼ)搾りのお酒


【 蔵元直送！・猪又酒造のコメント 】
2019BYで発売した「shubo」をリニューアルして、「shubonne(シュボンヌ)」として新たに発売いたします。
「shubonne」は酒母搾りのお酒で、低アルコールで甘酸っぱさが特徴です。
お酒の苦手な方や女性へ向けた新しいアプローチの日本酒というコンセプトのもと、前回発売したバージョンも大変好評をいただきました。
新バージョンはブラッシュアップをはかり、原料米の規格を上げ、ネーミングとボトルデザインを一新。
内容もデザインもレベルアップしています。
また、社会への貢献の観点から、売上金の一部を動物保護の活動に寄付をいたします。

◆ネーミングコンセプト
「shu」（シュ→酒、あるいはフランス語で"かわいい"）
「bon」（ボン→フランス語で"良い""美しい"）
「bonne」（bonの女性形）
「かわいくて、美味しい、お酒」がキーワードです。

◆デザインコンセプト
海外の絵本に出てくるような猫を前面にあしらいました。
モデルは蔵元の猫「双六(すごろく)」です。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
日本酒の仕込み工程では、まずタネとなるミニチュア部分をつくります。
そのミニチュア部分を「酒母＝しゅぼ」と呼びます。
米麹、米、水で「酒母」をつくり下地にしてから、原料を追加し育て、日本酒をつくるのです。
shubonneは、そのミニチュア部分の段階で搾ったお酒。
低アルコール（11度）で甘さも酸味もかなり強くでている、インパクトのあるお酒です。


【製品情報】
shubonne
シュボンヌ
容量：720ml
アルコール度数：11度
原料米：非公開（糸魚川産・蔵人栽培米）
精米歩合：非公開
日本酒度：(−）66
酸度：6.2

本体価格：1,700円
消費税(10％)：170円

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