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飯島 達徳

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NOROSHI 狼煙(のろし) 2022 No.11|720ml|武蔵野酒造

販売価格

3,300円(内税)

購入数

【 2022年5月発売 】
【 狼煙シリーズ 2022年 No.11 】
【 好評発売中です! 】



5種類の酵母をブレンド


【 蔵元直送 】
【 武蔵野酒造のコメント 】

●このお酒はおいしさと面白さを追求したもの。
●日本酒好きが「美味いに出会う」ため、「今」飲んでもらいたい、「今」作りたい酒を提案。
●全て1タンク200-300本の限定生産。
●越後高田からNOROSHI狼煙を上げる。

【 ほていや酒店おススメPOINT 】
■NOROSHI 狼煙(のろし)
2020年11月から蔵を一新した武蔵野酒造の新ブランド「NOROSHI狼煙(のろし)」シリーズ。
タンクごとに米も酵母も仕込みも変えてつくっています。
「日本酒の味の可能性を広げるべく挑戦するブランド」として位置づけています。
小仕込みで、「今、飲んでみてもらいたいお酒」、「今、つくりたいお酒」を提案していきます。
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5月発売の2022年版「No.11」。
使用しているお米の品種は新潟県産特等の「五百万石」。
5種類の酵母をブレンドして仕込みました。
「Drink with meals」。
食事しながら楽しんでいただくのにぴったりの酒質に仕上がりました。

※「NOROSHI」シリーズは、あえて特定名称は表記せずにご案内いたします。
 先入観無しで、お酒の味をお確かめください。

【製品情報】
NOROSHI 狼煙(のろし)
2022 No.11

使用米:五百万石(麹、掛)
精米歩合:50%(麹、掛)
アルコール度数:16度
日本酒度:(±)0.0
酸度:1.6