君の井 山廃 純米 無濾過壱度火入れ 720mL

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【2024ver.】
【発売中】


山廃純米、無濾過で登場


蔵付乳酸菌仕込で醸した、芳醇な旨味の純米酒です。


【 蔵元直送！君の井酒造のコメント 】
当蔵では、蔵に生息する天然の乳酸菌を育み優良な酒母を造り上げています。
これを "蔵付乳酸菌仕込" と銘打ち旨味あふれる "エレガントな山廃" を継承しています。
山廃ならではの芳醇な旨味と深いコクが身上の純米酒です。
無濾過ならではの酒本来の個性と旨味をお愉しみいただけます。


【 ほていや酒店おススメPOINT 】
「君の井 山廃 純米」の、数量限定バージョンです。
濾過せず、しぼってすぐに火入れしたお酒を1年瓶に入れた状態で貯蔵しています。
瓶に入れた状態での貯蔵はすごいです！
みずみずしさ、香りが保たれています。


【製品情報】
君の井 山廃 純米無濾過壱度火入れ
酒質：日本酒／新潟清酒／純米
アルコール度数：15.5％
原料米：越淡麗・五百万石
精米歩合：65％
日本酒度：(+)1.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.7

【他の容量】
君の井 山廃 純米無濾過壱度火入れ 1.8L

君の井 山廃シリーズ

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