参乃越州 純米吟醸 720ml

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【 2023年9月 入荷 】
【 発売中 】


復活米"千秋楽"−マイルドな純米吟醸


【 製造元・朝日酒造のコメント 】
やや酸味のあるマイルドなコクと、軽快に流れスッとひく後味が特長です。
純米吟醸酒でありながらお燗にも適していて、引き締まった香りは温めるとふくらみます。　


【 ほていや酒店おススメPOINT 】
冷酒・常温はもちろん、ぬる燗で味わいはより深く、心地よい飲みごたえを香りを楽しんでいただけます。
越州通年酒5種類は、すべてアルコール度数14度と少し低め。
米の特性上とても飲みやすく、かつふくらみのある味わいなので、日本酒入門としても最適です！


【 復活米・千秋楽 】
「アルコール度数を下げても、薄いと感じさせない」
「それでいて飲みやすいお酒にする」
その2つを越州らしさと位置づけた朝日酒造は、その理想を叶えるために原料米を見直すところから始めました。
そしてたどり着いた、種もみしか残っていない状態から復活させた「千秋楽」。
名前の通り一年でもっとも遅い時期に収穫期を迎える品種です。
冷えても硬くなりにくく、もろみじょうたいで米がよく溶けてくれるので、ふくらみのある、やわらかい口当たりになります。
香り抑え目で、なめらかさを感じさせてくれます。


【製品情報】
参乃越州 純米吟醸
容量：720ml
日本酒（新潟清酒）
使用米：千秋楽（新潟県産米100％）
精米歩合：55％（麹米・掛米）
日本酒度：（＋）3.0
酸度：1.1
アルコール度数：14％



【 他容量 】
参乃越州 純米吟醸 1.8L

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